的量最多,在水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时,将盛花期的玫瑰花瓣与清水以质量比为1∶4的比例混合;利用水蒸气蒸馏装置,经过一系列的过程,在锥形瓶中收集到乳白色的乳浊液。在乳化液中加入NaCl,增加盐的浓度,静置一段时间,出现油水分层,然后用分液漏斗将两层分开,得到油层,最后向油层中加入一些无水硫酸钠,静置约12h,过滤得到玫瑰精油。14.柠檬精油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫及幼
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虫、蛹等,被称为绿色杀虫剂。柠檬精油的提取步骤如图所示。请根据实验流程图回答下列问题:
1植物芳香油具有很强的________,其组成主要包括________及其衍生物。2植物芳香油的提取方法有______________等。新鲜的柠檬果皮中含有大量的______________和水分,如果直接压榨,出油率较低。3图中A物质是________,B过程一般加入相当于柠檬果皮质量025的碳酸氢钠和5的硫酸钠,其目的是______________________________。C过程为____________________________。4提取柠檬精油不采用水中蒸馏法的原因是____________________。答案1挥发性萜类化合物2蒸馏、压榨和萃取果蜡、果胶3石灰水使柠檬精油易于与水分离普通布袋过滤4水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题解析1植物芳香油的主要成分是萜类化合物及其衍生物,具有很强的挥发性。2植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等。新鲜的柠檬果皮中含有大量的果蜡、果胶和水分。3图中A物质为石灰水,用石灰水浸泡柠檬果皮,目的是破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率。B过程中,为了使柠檬精油易于与水分离,一般加入相当于柠檬果皮质量025的碳酸氢钠和5的硫酸钠。C过程是用普通布袋过滤,目的是除去固体物和残渣。4由于水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题,故在提取柠檬精油时不采用水中蒸馏法。
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1.下列对玫瑰精油提取操作的叙述,错误的是A.应取刚采摘的玫瑰花瓣,不能取放置时间很长的花瓣B.提取时玫瑰花瓣与清水的质量比为4∶1C.蒸馏温度太高、时间太短,提取到的玫瑰精油品质会差D.向分离的油层中加入无水硫酸钠,放置过夜然后再过滤就可以得到玫瑰精油了答案B
解析提取时玫瑰花瓣和清水的质量比为1∶4。
2.安装水蒸气蒸馏装置时,除要注意安装的顺序外,还应使整个装置具有
较好的密封性能,其主要目的是
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