实验研究霉菌的生长与环境的关系。能坚持记录霉菌的生长情况，
会分析整理自己的记录的数据。资料引用：科学教师用书，教育局资源网。教具学具的准备：１发霉和新鲜馒头、培养皿，手套、镊子。２放大镜、显微镜、霉菌切片。（课前调整好）３操作材料：新鲜馒头、塑料袋、小刀、线、黑色遮光纸、透明胶带。课时安排：1课时一创设情景，提出问题。
同学们，上周老师把馒头和橘子分别装在两个透明的塑料袋里，教师拿出自己准备好
的物品。同学们仔细观察带来的这两种物品，你有什么发现？能提出什么问题？（让
学生提出想研究的问题）
这种现象是什么？为什么会这样？它们是什么样子？
（二）猜想假设
1．在你的生活中遇到过这种现象吗？回忆现象
2那么发霉的原因是什么？与什么条件有关？由学生进猜想、交流。
可能是因为天热，也可能因为空气潮湿（温度、水分、通风、光照等）
5
f（三）制定方案1、我们怎样来验证我们的猜想呢？（实验）2、小组内讨论方案：可分组进行：研究温度对霉菌的影响，研究水分对霉菌的影响，可灵活安排。请同学们以小组为单位，选取一个最感兴趣的因素，设计验证方案。教师以“温度”为例，引导设计实验。就以温度为例吧，怎样证明霉菌的生长与温度的高低有关系？具体怎么做？让学生自主完成。交流实验设计，对有争议的方案进行修正完善。让我们来看看哪个小组的方案更科学完善。提醒：为了便于区分，是否两块馒头是否该做点标记？4、激发观察记录兴致，讨论注意事项。大家的方案都设计得很好，我们的猜想对不对，还得靠实际的实验现象来证明，所以，我们应该每天观察记录馒头上霉菌的生长情况，及时做好记载。下一节课，用我们的事实来证明，哪个小组更有科学精神！
条件时间第一天第二天第三天第四天（四）观察记录学生课下观察并做好记录。（五）展示交流1、观看老师记录馒头发霉情况的视频：交流馒头发霉的条件：温度影响霉菌的生长：放在温度相对高的地方的馒头霉菌生长的快，放在冰箱里、和温度相对低的地方的馒头霉菌生长的少而慢。干燥的馒头生长的少而慢，馒头滴水的地方生长的快。空气流动的地方生长的慢，阳光照射的没有生长霉菌。2、我们从中能得出什么样的结论？我们如何有效的防止物品发霉菌呢？结合学生的生活经验，学生进行交流汇报。根据它们的生存条件进行讨论。
6
f二研究真菌的两面性。
1、什么是真菌？根据学生的资料进行总结。
在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用r