来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，
都属于真菌。真菌是既不属于植物又属于动物的一类生物。
2、霉菌给我们的生活带来了不便，它属于真菌，是不是所有的真菌都对我们有害呢？
3、学生进行讨论。
在医学上，人们利用真菌制成的抗生素药品，来为人们治病。如青霉素、红霉素等。
食品行业：利用真菌发酵可用于酒、调味品、面包等。
三拓展创新设计一份蔬菜保鲜方案，并找一些蔬菜进行实验，看谁的方案能使蔬菜保鲜时间
最长。
板书设计：
3，馒头发霉了
条件：温暖潮湿
真菌：既不属于植物越不属于动物
六上科学
4、食用菌
教材简析：本课是在学生对真菌世界有了初步了解的基础上，结合学生的实际生活，
让学生利用查阅资料、调查、采访、观察、交流等方式对食用菌有一个更加深入地了
解，让科学走进孩子的生活，并通过活动的开展使学生对周围的世界产生浓厚的兴趣。
教学目标：1对蘑菇的生长习性有一个相对完整的感性认识，了解蘑菇的结构特点。2、让学生充分感受食用菌的丰富多彩，体会食用菌与人们生活的密切关系。
3、通过本课的学习进一步培养学生的观察分析问题和动手操作的能力。教学重点难点：了解蘑菇的结构特点，体会食用菌与人们生活的密切关系。
资料引用：科学教师用书，教育局资源网。教具学具的准备：食用菌的相关图片、资料，新鲜蘑菇，蒙山松菇、放大镜、镊子、水盆。课时安排：1课时教学过程：一．导入新课1．师展示准备好的蘑菇、银耳、木耳、金针菇等。请一位同学给大家介绍一下它们分
别是什么。教师问大家你喜欢吃这些菜吗？（学生回答喜欢）教师引导，要想吃它们是有条件的，根据课前让同学们搜集关于食用菌的资料说一下对它们的了解。（尽量多找一些学生）
2．教师小结：这些食物都属于食用菌，这节课我们就一起来共同研究一下它们吧。（板
7
f书课题：4、食用菌）
提出问题：这些食用菌具有怎样的特点呢？
二．自主观察
1：讨论观察方案
食用菌具有怎样的特点呢？我们怎样才能知道食用菌的特点？（观察）
讨论：该怎样观察，观察它们的哪些方面。
讨论出观察方案
2．交流观察方案
方案一：观察蘑菇的外形和结构。
板书：外形结构
由学生讨论出方案：准备从蘑菇的软硬、颜色、长度、小伞的大小等方面进行观察。
指导观察方法。
方案二：观察蘑菇的种子。
你们认为蘑菇的种子在什么部位？学生猜测
假设蘑菇的种子在小伞的下面，你们准备怎样做？（用放大镜观察）
老师再给你们提一个建议：把蘑菇在一张白纸的上r