香油，翻炒均匀后出锅装盘即可。小帖士食物相克：木耳水发：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
f豆芽炒肉丝的做法瘦猪肉400克绿豆芽100克青椒丝50克鸡蛋1个精盐5克黄酒10克姜丝1克汤50克淀粉50克味精3克熟猪油500克实用50克。做法：①将猪肉整理好洗净切成6厘米长的丝放入碗内加精盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆。②绿豆芽掐头去尾洗净待用。③烧热锅放油烧至六成热时将肉丝放入用勺划散至熟后连油倒入漏勺滤过余油。④热锅加少量猪油放入青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煸炒几下烹黄酒加精盐、味精和汤下肉丝即用水淀粉勾芡淋上少许猪油颠翻几下起锅装盘即成。功效：绿豆芽清热解毒利水消肿明目降压猪肉滋阴润燥青椒开胃消食祛湿通络。适用于肝肾阴虚、肝阳上亢型高血压病患者食用。香菇油菜的做法
f油菜500克水发香菇60克花生油或猪油、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。做法：①油菜去老叶、老根洗净香菇去根蒂洗净。②锅置火上放油烧至六成热加入全棵油菜煸炒至熟加少量精盐起锅放味精将熟油菜铺于盆中。③再起热锅加油烧热将香菇入锅炒3分钟加猪骨汤、料酒、精盐焖烧5分钟再加味精用水淀粉勾芡浇上香油颠翻几下出锅浇于油菜之上即成。功效：油菜性凉味甘、苦有清热解毒散血消肿等功效香菇性平昧甘有益气补虚治风破血健脾和胃等功能适用于高血压患者食用。鲜蘑豆腐汤的制作材料：主料：蘑菇鲜蘑100克豆腐北200克辅料：青蒜25克虾米25克调料：盐3克味精1克香油1克胡椒粉1克醋2克
f教您鲜蘑豆腐汤怎么做1把蘑菇、豆腐切成小片；青蒜切成段。2锅内添清汤，放入豆腐、鲜蘑菇、泡洗好的海米、精盐烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋入麻油，放少许味精，出锅，放少许洗净的蒜苗即成。芹菜豆腐干的制作材料：主料：芹菜150克豆腐干200克调料：盐3克味精2克植物油15克教您芹菜豆腐干怎么做1芹菜洗净摘除叶，切成3厘米长条；豆腐干切同样大小。2锅内放油烧热，放入豆腐干和芹菜快炒后，用精盐和味精调味，出锅盛盘即可。芹菜豆腐干的制作要诀r