放入，再加精盐、味精、胡椒粉，用中火加热烧至冬瓜入味，把冬瓜捞出沥干水分后装在盘中，摆放整齐，锅内余汁用湿淀粉勾薄芡，再加少量色拉油推匀，淋在冬瓜上即成。食谱营养冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，素炒豆芽菜的制作材料：主料：绿豆芽200克调料：酱油15克植物油10克醋3克素炒豆芽菜的做法：1把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净；2把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒；3至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。
f芹菜250克牛肉100克植物油20克酱油5克盐1克豆瓣酱15克葡萄酒10克淀粉5克。牛肉炒芹菜的做法做法：①先将牛肉顶刀切成薄片再改刀切成细丝。放入碗中加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀使牛肉丝上浆。②芹菜去根、茎及叶洗净切成3厘米的段。③炒锅内放入植物油油热后入上浆牛肉丝旺火煸炒等肉色变白后将其拨在锅边锅中心下豆瓣酱煸炒再下芹菜段、盐炒几下即与牛肉丝合炒即可出锅装盘。喜食辛辣者可用四川豆瓣酱还可在菜装盘后撒上花椒粉。功效：芹菜性凉降压牛肉健脾养胃适合高血压患者食用。黄瓜炒鸡蛋的制作材料：主料：黄瓜200克鸡蛋200克调料：盐5克味精3克料酒10克淀粉玉米5克大葱5克猪油（炼制）50克
f黄瓜炒鸡蛋的特色：色鲜味香教您黄瓜炒鸡蛋怎么做，如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃1将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2鸡蛋磕入碗内打散；3炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；4推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；5投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；6最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。小帖士食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食红烧腐竹的制作材料：主料：腐竹200克木耳水发100克胡萝卜50克调料：植物油25克酱油15克盐1克白砂糖5克味精1克大葱6克姜3克
f教您红烧腐竹怎么做，如何做红烧腐竹才好吃1用热水泡发腐竹，待完全涨发后，上火用清水煮软，离火晾凉，切成余刀片备用；2木耳用清水张发后洗去杂质，挤干水分，掰成小朵；3胡萝卜切成斜刀片；4葱、姜切末；5炒锅上火，放入油烧热，用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀；6烹入料酒，加酱油、白糖、盐和水；7待开后改用小火；8烧至汁浓后放入味精和r