产上，提取天然β胡萝卜素的方法主要有三种，一是从
中提取，二是从
中获得，三是利用
生产。本课题所提供的方法只能提取胡萝卜素
的
，若要获得β胡萝卜素，还需要进一步的
。
3萃取胡萝卜素的萃取剂应该选择
虑
。
，同时应该具有
，同时要考
4胡萝卜素萃取不能用
效果。常见的水不溶有机溶剂有
为
。
，这是因为它们属于
，萃取中能与水混溶影响萃取
，最适合用来提取胡萝卜素的是
，因
5萃取的效率主要取决于
，同时还受
，以及
等条件影响。
因此，萃取前要将胡萝卜进行粉碎和干燥处理，但是在干燥处理时要注意控制温度，温度太高、干
燥时间太长会导致
。萃取过程中应避免明火加热，采用
，同时
为了防止加热时有机溶剂挥发，需在加热瓶口安装
，而萃取液的浓缩可直接使用
蒸馏装置。
6胡萝卜素提取采取纸层析法层析液用有机溶剂石油醚，在滤纸上点样时应该快速细致，注意保持
滤纸干燥。如图：B，C出现的粉红色素带为
，非胡萝卜素成分。
2
0克兰河发源于阿尔泰山南坡，属额齐斯的一条支流随着全球气候变暖域升温明显年降水量也呈增加趋势。读上游某文站不同代际（化指和之间比较每1为个）内径过程图
f61
1挥发性萜类化合物及其衍生物
2蒸馏压榨萃取水蒸气蒸馏法油水混合物油层水层水中蒸馏水上
蒸馏水气蒸馏原料焦糊和有效成分水解压榨法萃取法粉碎、干燥的植物原料用有
机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中精制出去杂质
3、稳定水有机溶剂混合清水和鲜玫瑰花水蒸气蒸馏油水混合物加入NaCl
分离油层加入无水Na2SO4除水过滤玫瑰油。
4、橘皮油压榨法石灰水浸泡破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出
油率
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1稳定乙醇石油醚β胡萝卜素胡萝卜
2植物大面积养殖的岩藻微生物的发酵混合物分离
3水不溶性有机溶剂
较高沸点
萃取效率，对人无毒，有机溶剂能否从产品中完全去除，
会不会影响产品质量等问题。
4乙醇和丙酮水溶性有机溶剂石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳
石油醚
石油醚的沸点最高，且加热时不易挥发
5萃取剂的性质和使用量
原料颗粒大小、紧密程度、含水量
萃取的温度和时间
胡萝卜素分解水浴加热回流冷凝装置
6杂质带
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0克兰河发源于阿尔泰山南坡，属额齐斯的一条支流随着全球气候变暖域升温明显年降水量也呈增加趋势。读上游某文站不同代际（化指和之间比较每1为个）内径过程图
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