性的地区10间或15间铺连成一片，并以各区域地名命名。如山西馆等。重点引进百年老字号的小食品品牌项目和品种。
1、武汉地方特色：汤包、豆皮、馄炖、臭豆腐、热干面、云梦炒鱼面、东坡饼、麻糖、米酒、面窝、鸭脖子、糍粑、欢喜沱、烧麦等。2、其它地方特色：选取个省市具有代表性的小吃，加以引进。北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆、糖葫芦上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉太原：栲栳、刀削面、揪片西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔、皮带面、肉夹馍兰州：拉面、油锅盔新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭山东：煎包山西：刀削面江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
f浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、肉棕、扁食台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉海南：煎堆、竹简饭河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、糊辣汤湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、姜糖广东：双皮奶、姜撞奶、鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑、小豆腐云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线西藏：酥油茶内蒙古：奶酒、奶酪3、每个地方小吃选择100个至200个品种，连成一片，基本形成规模。注明：所有在360行卖出的东西，在标签上都必须打上“三特武汉360行民俗文化街”字样。每间铺不少于30平方米。
五、江湖杂术绝活项目
1、江湖杂术：卜卦、拆字、算命、看相、看风水、耍猴、卖皇历、小杂技、玩蛇、卖艺表演、斗鸡、斗鸟、赛狗、滚钢圈等每间30平方米至50平方米，也可以集中设在街上的中小型表演场进行。2、绝技绝活：上刀山下火海、喷火、贵州傩戏、睡钉板、碎大石、变脸、眼皮拎水、烈火烧身、下油锅，惊心动魄、木偶书法、轻功、气功、皮影戏、拉洋片集中在35个设置的小型舞台。每天定期表演，每次58个节目，约2030分钟。分为场外表演场、茶馆表演场和广场表演场等。
六、雕塑小品项目
f可供游客观赏拍照，还可以给人以知识的r