者销毁，记录处理情况后，并书面通知上游进货单位。8、市场在显著位置每日公示当日检测情况。9、固定摊位经营户建立食品、农产品安全管理档案，自产自销经营户全部实行登记备案。10、经营户经销的所有食品、农产品均有进货台账和索证索票。11、肉类、禽类产品均有检疫证明。12、非现场制售的凉菜（卤味、熟食、凉拌菜）、裱花蛋糕等即食易腐食品应由合法的生产加工单位提供。13、定型包装食品的标签标识及散装食品的容器、外包装上的标识符合食品安全标准要求。14、相关从业人员必须有健康证明，无传染性疾病，熟食加工人员应穿戴白工作服，白帽，白口罩操作，熟食加工人员不得留长指甲、涂指甲油，佩戴戒指、手链、手镯等饰品。
f诚信经营放心
1、经营户在摊位内亮照经营，不得非法转让证照，不能超范围经营和擅自改变摊位用途。2、市场建立经营者信用管理制度，制订信用评分细则。3、市场以每个经营户为单位，建立诚信档案，记录日常信用变化情况。4、市场定期开展信用评价并公示信用评价结果。5、市场举办者建立信用奖惩机制，对拥有和保持良好信用的经营户，进行一定的物质奖励或优惠摊位费、优先招标、评选先进等；对失信经营户，运用舆论、经济、取消经营者资格等手段进行惩戒。6、市场加工经营户应加强培训力度，每年对经营户培训不少于4次。7、市场设消费者联络站点，及时受理调解消费争议，记录消费处理台账，保障消费者的合法权益。
f消费环境放心
1、交易空间宽敞、明亮、摊位排水设计布局合理，柜台合理安排；商品摆放整齐。2、市场不存在重大火灾隐患，疏散通道畅通，消防设施器材保持完好有效，市场内无违章用火用电，市场内无吸烟现象。3、市场地面墙面坚固平整，地面整洁，场内无积水，物品摆放整齐。4、不设活禽交易的市场，实行禽类“杀白”上市，禽类产品经营者应提供与经营规模相适应的冷藏设施。5、市场内生食与熟食、待加工和直接入口食品商位分开设立。6、凉菜（卤味、熟食、凉拌菜）、裱花蛋糕等即食易腐食品，专间制作、存放、销售专间内有水池、空调、冰箱等，有专用消毒的卫生设施，且加工、销售过程符合食品安全要求；销售专间采用透明玻璃封套，食品通过窗口传递，窗口设置实行货款分离。7、肉类、半成品摊位配套有冷藏保鲜设施。8、豆制品、散装食品有相应的防蝇、防尘等卫生设施。
f管理服务放心
1、农贸市场由专业化管理机构管理，管理人员数量配备到位。2、市场建立食品安全、信用管理、消费投诉、r