称为酶原35酶原激活：使酶原转变为有活性酶的作用称为酶原激活。36同工酶：是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子组成，分子结构和理化性质乃至免疫学性质和电泳行为都不相同的一组酶37呼吸链：呼吸链是由一系列的递氢反应和递电子反应按一定的顺序排列所组成的连续反应体系，它将代谢物脱下的成对氢原子交给氧生成水，同时有ATP生成（指线粒体内膜中按一定顺序排列的一系列具有电子传递功能的酶复合体，可通过链锁的氧化还原将代谢物脱下的电子最终传递给氧生成水）。38氧化磷酸化：在生物氧化过程中，营养物质氧化释放的电子经过呼吸链传递给O2生成水，所释放的能量能推动ADP磷酸化生存ATP，这一过程称为氧化磷酸化39生物氧化：生物氧化是指糖类脂肪蛋白质等营养物质在体内氧化分解，最终生存二氧化碳和水，并释放能量满足生命活动需要过程。40磷酸戊糖途径：是指发生在某些组织的组织液中，葡萄糖在磷酸化生成6磷酸葡萄糖之后直接发生脱氢和脱羧等反应，生成NADPH和磷酸戊糖41Km值：米氏常数Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度Km值愈小，酶与底物的亲和力愈大。蛋白质变性：在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。主要为二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。42Tm值：紫外光吸收值达到最大值的50％时的温度称为DNA的解链温度（Tm），一种
fDNA分子的Tm值大小与其所含碱基中的G＋C比例相关，G＋C比例越高，Tm值越高。43核酸分子杂交：如果把不同的DNA链放在同一溶液中作变性处理，或把单链DNA与RNA放在一起，只要某些区域有成立碱基配对的可能，它们之间就有成立碱基配对的可能。44酶的活性中心：由酶作用的必需基团组成，这些必需基团在空间位置上接近组成特定的空间结构，能与底物特异地结合并将底物转化为产物。45PO：指氧化磷酸化过程中，每消耗12摩尔O2所生成ATP的摩尔数（或一对电子通过氧化呼吸链传递给氧所生成ATP分子数）。实质是伴随ADP磷酸化所消耗的无机磷酸的分子数与消耗分子氧的氧原子数之比称为PO比46蛋白质的腐败作用：肠道细菌对未被消化的蛋白质及其消化产物所起的作用。联合脱氨基作用：两种脱氨基方式的联合作用，使氨基酸脱下α氨基生成α酮酸的过程。47密码子的简并性：一种氨基酸可具有2个或2个以上的密码子为其编码。这一特性称为遗传密码的简并性。48增强子：指远离转录起始点、决定基因的时r