2018年第四期餐饮服务食品安全督查问题清单
检查餐饮单位（学校食堂）名称
地址
法定代表人（负责人或陪同检查人）
现场检查涉嫌问题记录
浚县王庄镇第一初级中学
浚县王庄镇王庄集
浚县帝景蓝湾幼儿园浚县帝景蓝湾小区院内
浚县卫溪中学
河南省浚县卫溪街道办事处芙蓉路西段路北
浚县科达中学
浚县浚州大道西段北侧
淇县实验学校
淇县人民路与淇园路交叉口
淇县大山幼儿园
朝歌街道办天天花园对面
鹤壁市淇滨区乾元农淇滨区华山路与漓江路交叉
家饭店
口西北角一楼
徐亚利贾媛媛王建设
李修伟杜道远侯明月赵培月
1备餐间未安装紫外线灯2备餐间入口处未设置洗手、消毒设施1烹饪间发现有苍蝇2备餐间未安装紫外线灯1未按要求悬挂量化分级管理公示牌2无刀、菜墩专用存放架3切动物性、植物性食品和水产品的刀、砧板等未分开摆放，没有明显的区分标识4无设备设施检查记录5无食品安全自查记录6备餐间未安装紫外线灯7排水沟出口金属隔栅孔径过大8有一个冷柜不能正常工作1无食品安全自查制度及记录21人健康证过期3仓库、面点间部分食品原料未离墙存放4未配备刀、菜墩专用存放架5晨检记录不规范6和面机残渣较多7无设备设施检查记录1仓库部分食品未离地离墙存放2备餐间紫外线灯安装位置不符合要求1食品添加剂未存放于有食品添加剂标识的固定场所（或橱柜内）2无食品添加剂精确计量工具3未公示食品添加剂使用情况4备餐间紫外线灯安装位置不符合要求5购进需冷藏冷冻食品未及时放入冷藏或冷冻设施内。1无从业人员食品安全培训记录2无食品安全自查记录
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f鹤壁市淇滨区大风车鹤壁市淇滨区黄山路与湘江
幼儿园
路交叉口天润嘉城小区内
鹤壁市高中
河南省鹤壁市淇滨区淮河路390号
鹤壁科达学校
鹤壁市淇滨区湘江路中段
鹤壁市淇滨区爱尚幼淇滨区天山路与漓江路交叉
儿园
口（鹤源四区）
鹤壁市淇滨区小江南饭店
鹤壁市淇滨区卫河路163号
鹤壁市综合高中鹤壁市第一中学
河南省鹤壁市山城区卫星街8号河南省鹤壁市山城区朝阳街6号
鹤壁市鹤山区实验中河南省鹤壁市鹤山区鹤山街
学
中段北路
鹤壁市鹤山区星光幼儿园
鹤山街邮电大楼后
鹤壁市外国语中学（一楼餐厅）鹤壁市外国语中学（二楼餐厅）鹤壁市鹤高中学一餐厅
鹤壁市淇滨区卫河路东段
鹤壁市淇滨区卫河路东段鹤壁市城乡一体化示范区富春江路西段
鹤壁北大培文中学
鹤壁市城乡一体化示范区黄山路与淇水关路交叉口北大培文鹤壁中学院内
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