全球旧事资料 分类
格要求
性别要求
不限
年龄要求26周岁以上
教育要求大专以上学历
工作经验要求2年以上5星级酒店或酒的财务核算工作经验
技能要求
熟悉会计账务处理熟悉相关财务应收应付具体工作职责;熟悉电脑办公软件和财务软件操作工作细致认真、负责、高效、有责任感。具有团队精神,并有很好的沟通、协调能力。
专业背景要求会计金融类
其他要求
品行端正,具有良好的职业道德,较强的原则性,有尊岗敬业精神;并能够与其他人协调沟通团队合作意识强。
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f一、岗位基本信息
岗位名称
成本主管
岗位编号
级别
所属部门
财务部
直接上级
财务总监
二、岗位职责概述
确保酒店成本控制部,收货部和仓库的日常操作顺利而高效,并协助管理层控制酒店的餐饮和其它用品
的成本。
三、岗位具体职责范围及工作要求
1)对酒店采购的所有物品价格进行监控。
2)对酒店购买的所有物品进行验收监控。
3)对总仓所有物品的入仓和出库及其他工作进行监控。
4)组织、管理所属部门进行仓库保管、货物验收与发放,餐饮部门费用的分配和归集,计算营业成本
等工作,认真执行部门岗位职责。
5)确保酒店成本控制部,收货部和仓库的日常操作顺利而高效,并协助管理层控制酒店的餐饮和其它
用品的成本,使之最小。
6)了解物品是否及时入库,与采购部沟通,以确保采购货物及时送到。
7)每日对仓库和收货部门进行检查,确保仓库的安全措施得以实施,所有采购的物品经过验收部门的
验收,并与采购定单相核对。
8)对餐饮的食品和饮料根据厨房提供菜式的配料测算成本,做好成本分析,合理订价。
9)对食品,饮料,及其它仓库进行每月的盘存,对瓷器,玻璃器皿,银器,布草等进行3个月一次的
盘点,核对每月报损的物品,回收报损物品并充分利用,确保帐实相符。
10)对各吧台和各厨房的所有用品进行监督,不定期进行抽查。
11)对补仓及部门采购单进行签批,根据库存情况确定是否采购。
12)列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施。
13)与采购经理和总厨合作进行市场调查。
14)定期组织所属员工学习国家有关财政物价政策,财经纪律和财务制度,不断提高员工的业务技术
水平。
15)定期前向财务总监递交财务成本报告,分析成本升降的原因,并结合实际,找出问题,提出改进
意见和措施,为改进管理,降低成本提供准确可靠的依据。
16对酒店资产进行管理,确保酒店资产的安全,避免损失。
17)随时准备完成财务总监安排的其它工作,并对此负责。r
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