设备：人工装料或装瓶机或装袋机；c封口设备：可以手工绑口，也可用封口机封口，速度快效果好。
f（3）灭菌设备：高压蒸汽灭菌设备（手提式高压灭菌锅、立式高压灭菌锅、卧式高压灭菌锅）常压蒸汽灭菌设备（简易常压灭菌灶、蒸汽炉灭菌装置）（4）接种设备：接种室、超净工作台、接种箱、接种帐（5）培养设备：电热恒温培养箱、培养室（6）制种工具：常用制种工具：酒精灯、天平、地泵、电炉、水桶、盆、小锅、接种钩、接种铲、试管、菌种瓶、菌种袋、漏斗等
8、叙述消毒盒灭菌的区别及其常用方法
消毒是指利用物理方法或化学方法，杀死物体表面盒环境中的部分微生物的过程（不包括细菌的芽孢盒霉菌的休眠包子）。灭菌是指利用物理或化学方法，杀死物体表面盒内部所带的一切微生物的过程，已达到无菌要求。消毒：物理消毒法：1紫外线消毒、2空气过滤除菌化学消毒法：75酒精、40甲醛高锰酸钾、气雾消毒剂、高锰酸钾、石碳酸（苯酚）、来苏儿（煤酚皂液）、漂白粉、臭氧、硫磺灭菌：1、高压蒸汽灭菌2、常压蒸汽灭菌3、火焰灭菌4、热空气灭菌
9、食用菌菌种的概念及三级菌种的关系是什么
概念：菌种是指人工培养，并可供进一步繁殖或栽培使用的食用菌纯双核菌丝体。栽培种是由原种转接、扩大到相同或相似培养基上培养而成的菌丝体纯培养物，直接应用于生产，常似玻璃瓶、塑料瓶或塑料袋为容器，也称三级菌种。
10、菌种组织分离的方法有哪些
1、子实体组织分离法2、菌核菌索组织分离法3、基内菌丝分离法
f11、在菌种制作过程中，如何提高制种成功率
1）培养料选择与配方。选择无霉烂、变质的新鲜培养料，经阳光暴晒23天，且科学配方与合理配制。2）培养基的灭菌一定要彻底。3）菌种的选择。选用抗杂能力强的优质菌种。4）无菌接种。在无菌条件下实现无菌操作。5）适宜条件培养。严格培养条件，特别是温度应采取“宁低勿高”的原则。
12、叙述菌种保藏的原理及常用方法。
原理：通过低温、干燥、缺氧、避光和缺乏营养等手段，以达到最大限度地降低菌种的代谢强度，抑制菌丝的生长和繁殖，尽量使其处于休眠状态，以长期保存生活力。方法：1、斜面低温保藏法2、液体石蜡保藏法3、载体保藏法4、寄主保藏法
13、菌种退化的原因与提纯复壮的措施有哪些
退化原因：1、遗传变异2、不良的环境条件3、感染病毒4、自然退化提纯复壮措施：1、菌丝尖端分离2、选优分离3、适当更换培养基4、有性繁殖5、适宜的条件下培养菌种，选优去劣14、竞争性r