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雅思口语话题之食物
三立在线小编发现，近来雅思口语考试中“吃”这个话题出现得相当频繁。然而考生对于此话题的把握并不是特别好，今天在这篇文章中，三立在线小编将带大家整理一些雅思口语中与“吃”相关的词汇及表达，以便广大考生们在口语考试考到与“吃”相关的话题时运用自如。一、关于食材及烹饪方法的表达要想表达出诱人的食物，食材与烹饪方法的表达是基础。中国的菜名有些比较文艺和隐晦，比如：蚂蚁上树，佛跳墙等，光看字面是难以猜出到底是什么菜的。而西方的表达方法截然不同，他们会明确表达清楚菜的食材及烹饪方法。所以，为了更地道地表达菜名，在口语考试中在考官面前大秀你的词汇积累的话，打好“食材”及“烹饪方法”的词汇基础是关键。下面，让我们一起来看一看相关词汇的整理。关于肉类：pork（猪肉）、lamb（羊肉）、beef（牛肉）、fishfillet（鱼肉）、steak（牛排）、chicke
（鸡肉）关于豆类：Toufu／bea
curd（豆腐）、bea
curdsheets（百叶）关于烹饪方法：steam（蒸），例如：steamedeggs（蒸鸡蛋）braised（红烧），例如：braisedpork（红烧肉）stirfried（炒），例如：stirfriedliver（炒猪肝）stew（炖），例如：stewedpighoof（炖猪蹄）二、关于菜名的表达
f三立教育wwwsljycom在雅思口语Part1中，有个topic关于“cooki
g”其中一些问题是这么问的：“Whatcooki
gexperie
cehaveyouhad”关于这道问题的回答，光光说自己有煮饭的经历会显得很苍白无力，而要是能向考官具体举出一两道自己的拿手菜名，那真真是极好的。再比如，在当前考察的Part2话题中，有一个话题为“Describeamealyoui
vitedotherstoyourhomeorrestrai
t（请客吃饭）”，考生在表达邀请朋友去自家吃饭或者饭店吃饭的时候，也往往需要涉及到自己的拿手菜，或者某个饭店的特色菜。但是，在考虑到菜名翻译的时候，又让许多考生感到头疼，因为中国的文字博大精深，加上中西文化的差异，许多考生担心自己的中式表达不一定能与考官进行有效的交流。谈到翻译，的确是一山远比一山高，不同的功力可以表达出不同的境界，不是一句两句就能道出其精髓的。但是，本文旨在为考生们推荐一些实用的菜名翻译方法。在口语表达中，最方便的菜名应该采用写实性命名法，即将菜肴的原料、烹饪方法、菜肴的味、形等翻译出来，让考官一目了然。可以归纳为以下三种公式：1以主料开头的翻译法这种方法主要是介绍菜肴的主料和辅料，即公式：主料（形状）＋with辅料西方人之所以要将r