淘好的米倒入锅里，加入适量的水（水量一般是米的45倍。）如果煮干饭要少放点水。2、盖上锅盖，先用旺火煮。十分中后，要用慢火。等米煮开花，饭就熟了。3、如果用电饭锅煮干饭，开关自动弹起，再焖五分钟就熟了。三、想想练练。1、淘米时，是不是淘洗的次数越多，洗得越干净就越好呢？2、回家练习煮饭，分担一些力所能及的家务劳动，做妈妈的好帮手。
过
程
精彩文档
f实用标准文案
足民小学劳动科教案
第二学期课题目标要求四年级教者：刘春林
蛋的烹调学会做简单的家务活蛋的烹调，培养学生的动手能力，增添生活情趣。工具、材料：蛋、筷子、碗、电磁炉、锅等。重难点或关键
学会做简单的家务活蛋的烹调，培养学生的动手能力，增添生活情趣。
时间
第六周
教
学
过
一、谈话导入，激发学生学蛋的烹调的兴趣。二、学学做做。（一）煮壳蛋。1、把洗净外壳的蛋放入锅内倒入冷水（以水将蛋浸没为宜）。2、煮十分钟左右，蛋就熟了。3、捞起放入干净的冷水里浸5分钟，剥壳，再放些调料。（二）煮荷包蛋。1、在锅里放入适量水，烧开。2、把蛋磕破，掰开，让蛋黄蛋清完整落入开水中。3、等蛋黄蛋白凝固后，将蛋翻一面煮一会儿，蛋旧熟了。（三）煮蛋汤。1、水烧开，加入紫菜或西红柿等，烧一会儿后，放入少许油。2、把蛋打在碗里，用筷子将蛋打散打匀，倒入锅内，锅铲搅动几下，再加入调味品，就行了。（四）蒸蛋。（1）在锅内在锅里放入适量水，放上蒸饭架。（2）把蛋打匀，加入调料，再加入适量水，调匀后放入锅内，盖上锅盖，水开后蒸10分钟，蛋就熟了。三、回家练习。
程
精彩文档
f实用标准文案
足民小学劳动科教案
第二学期课题目标要求四年级教者：刘春林
做凉拌菜学会做简单的凉拌菜，培养学生的动手、动脑能力。工具、材料：西红柿、香菜、白糖、黄瓜、醋、蒜瓣、盐等等。
重难点或关键
学会做简单的凉拌菜，培养学生的动手、动脑能力。
时间
第七周
教
一、谈话导入。你吃过凉拌菜吗？味道如何？想自己动手试试看吗？二、学学做做。（一）糖拌西红柿。1、准备材料：西红柿、香菜、白糖。2、制作方法：将西红柿洗净，去皮，去蒂，切成6瓣，成荷花形，放在盘中；把香菜洗净，围在西红柿边上；在西红柿中加入白糖就可以吃了。（二）拌黄瓜。1、准备材料：黄瓜、醋、蒜瓣、盐等。2、制作方法：把蒜瓣剁碎，香菜切成段，黄瓜洗净，切去蒂和托，用刀拍裂后切成小块，装入盘中，在黄瓜条块r