品本土化、市场本土化、人员本土化以及研究本土化等。
三肯德基在中国的本土化营销策略
一品牌本土化
2003年春节,肯德基的山德士上校开始在中国170个城市的800余家分店统一换上唐装迎接顾客。山德土上校穿唐装,和麦当劳越来越洋派品牌相比较,使
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f得肯德基更具有亲和力。肯德基致力的品牌形象,和麦当劳拉开了“土”与“洋”的形象差距,代表了中国传统的家庭、亲情、友爱和默契,这不仅有效避开了对手营销传播上的干扰,而且吸引了原本对洋快餐具有排斥心理的中老年消费者。
二产品本土化
以往,在肯德基吃一顿快餐是父母对孩子难得的奖赏,如今,肯德基已经成为年轻消费者频繁光顾的场所。针对年轻消费者追求时尚和新鲜感的特点,开发出适合他们口味的新产品是保持客户忠诚度的关键。肯德基在产品本土化上不遗余力,对异国风味进行中式改良,不断开发出了适合中国消费口味的快餐品种和具有中国地域特色的新产品,非常适合中国人“吃得精细”的要求。为了推出更符合中国人口味的食品,肯德基还专门成立了“肯德基中国健康食品委员会”聘.请10多位国内专家作为食品开发的后盾。
三服务本土化
服务是产品质量的延伸,没有良好的服务就没有销售,这一点在快餐业表现得尤为突出,肯德基对服务选题也十分重视。只要一进餐厅,就会有热情礼貌的侍应生笑脸相迎,提供体贴周到的服务。为了给携带婴幼儿的父母提供方便,肯德基专门备有小孩子桌椅和肯德基儿童天地。顾客也根本不需要为找调料、餐巾纸等小事烦神,可以充分享受美味的食品和完善的服务。良好的服务水准来自于高素质的员工,肯德基对录用员工极为严格,并且进行经常性的培训,使得服务规范上水平,同时,也是提高员工服务意识和服务水平的重要保证。热情周到的服务,在中国这个礼仪之邦,使肯德基倍受消费者的青睐。
四市场定位本土化
“家”在中国人心目中有特殊的意义。肯德基以家庭成员为主要目标消费者,推广的重点是较容易接受外来文化和新鲜事物的青少年,一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的。通过青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛,以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外,肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域,布置了迎合儿童喜好的多彩装饰,节假日还备有玩具作为礼品,希望通过小孩带动整个家庭成员到店中接
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f受温馨的服务。肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐气氛,强调r