同时出示:1g脂肪氧化分解释放约39kj的能量。提示学生比较同样重量的糖类释放的能量。出示部分糖类和脂质的化学结构分子式。要求学生比较它们的相同点和不同点。总结:脂肪是主要的储能物质。
学生快速得出结论:1g脂肪含有的能量远大于1g糖类的能量。学生回顾初中相关化学知识。并思考其原因。讨论得出脂肪是主要的储能物质。糖类是主要的供能物质回忆前面学习的3大有机物的化学组成回答问题。
进一步培养学生观察与解决问题的能力同时为下一知识点作出过渡。、解释知识原理培养学生的归纳总结能力。
探究三:理解生物大分子以碳链为骨架
多媒体出示单糖、氨基酸、核苷酸的结构通式问题引导:1三种生物大分子的基本组成单位分别是什么共有那些特点?(都有C、H、O都是有小单位连接而成)2这些小单位以什么相连?小组讨论得出结论:每一个单体都是由若干个相连的碳原子构成的。
复习与巩固已学知识同时为下一知识点做铺垫。升华学生的观察比较能力识记并在头脑中构建知识体系
学生大声朗诵课本第33页最后一段文字。
(三)反思总结当堂检测教师组织学生反思总结本节课的主要内容:1.糖类和脂质都是细胞内重要的有机化合物广泛分布在动植物中其中糖类分为单糖、二糖、多糖。二糖和多糖要水解为单糖才可以被人体吸收利用。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是细胞内良好的储能物质。
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f2.糖类和脂质对生命活动有不同的作用两者都是能源物质生命系统的一切生命现象和代谢活动都需要不断输入能量因此它们对细胞和生物体的能量代谢非常重要。3.碳是生命的核心元素生物大分子以碳链为骨架。并进行当堂检测。设计意图:引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。(课堂实录)(四)发导学案、布置预习我们已经学习了细胞中的有机物那么细胞中的无机物又有那些他们各自又有什么作用呢?在下一节课我们一起来学习细胞中的无机物。这节课后大家可以先预习这一部分并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。设计意图:布置下节课的预习作业并对本节课巩固提高。教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练。九、板书设计一、捕获光能的色素和结构第四节细胞中的糖类和脂质(一)、细胞中的糖类元素组成:C、H、O种类:单糖、二糖、多糖功能:生命活动的主要能源(二)、细胞中的脂类元素组成:C、H、O(有些含N、P)种类:脂肪、磷脂、r