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”。问:“这些糖都是同一种类型的糖吗?”及时提出糖类有三类同时出示几种糖类的分子结构图让学生找出里面共有哪些相同点与不同点。总结各小组的结论并出示糖类种类、构成元素、特点、分布及功能表格。单糖:着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质。单糖的概念常见单糖(可以适当写出它们的分子式)。二糖:着重阐述二糖的种类、几种二糖水解产物;多糖:介绍淀粉、糖原(动物淀粉分布在什么地方)、纤维素。(通过打比方帮助学生理解糖类种类和作用如金刚石和石墨)举例:急性肠炎患者在医院采取静脉输液治疗问:输液中为什么含有葡萄糖?能直接输蔗糖溶液吗?问:是不是所有的病人都可以注射葡萄糖呢?说出糖尿病患者的饮食特点。
并自由发言回答问题。
标。
各小组列举日常生活中接触到的糖。
通过对学生不同结果给予不同的评价调动学生的竞争意识。初步培养学生的观察能力及归纳总结能力。
答:“不是因为有些糖比其它的糖甜而有些糖根本没甜味。”对照屏幕显示及课本内容边找边讨论归纳。通过讨论逐步完善表格中的内容并举手向老师提出有疑问的部分。观察图212构成多糖的基本单位都是葡萄糖分子为何组成不同的多糖?引导学生思考金刚石和石墨都是由碳组成为何物理特性却相差悬殊讨论得出人体吸收的主要是葡萄糖。葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质。多糖和二糖也要经过水解才能被吸收。积极讨论糖尿病话题
进一步培养学生解决问题的能力。
通过打比方帮助学生理解多糖的种类
联系生活实例使生活走进课堂。
进行情感教育同时为下面的教学落实作一铺垫。
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f问:如果是正常人摄食糖类过多了又会怎样?指出长胖是由于脂肪过多糖吃多了会转化成脂肪在身体内积累起来。提出:糖类是主要的能源物质那么脂肪又有何作用呢?探究二:细胞中的脂质多媒体展示问题:1.组成脂质的化学元素主要是什么?2.常见的脂质有哪些?它们各有何作用?3.在人和动物体内脂肪主要分布在哪些部位?4.在日常生活中你所知道的含脂肪较高的植物有哪些?脂肪主要在这些植物的什么器官?5讨论在人体的脏器周围脂肪有何利弊?
分析回答长胖的原因
知识过渡养成健康的生活习惯。
学生阅读课本对照屏幕展示问题逐一解决(教师适当给予提示)并完善学案表格。及时说出脂肪的“优缺点”及肥胖的利弊
让学生自己去解决问题充分体现学生的主体地位
养成健康的生活习惯。
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