最新人教版必修一《细胞中的糖类和脂质》教案
●从容说课本节学习的内容与学生的生活和身体健康有着密切的联系。我们教学中可以按照教材中的问题探讨创设情境让同学们观察课本上的图片从平日熟悉的食物中思考我们如何利用食物中的有机物通过学生对糖类和脂质认识的基础为切入点将学生引入新课。也可以通过一系列平时常见的问题创设问题情境：如为什么有些人在早晨空腹运动会发生晕眩应怎么处理比较好？人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系用这些问题引发学生思考作为情境引入调动学生学习新课的积极性。课堂教学的重心应放在对糖类的学习上教学方法可以是自主学习和讨论交流。由于糖类的知识比较容易理解生活中接触较多所以可尝试让学生当小老师归纳整理糖类的种类和主要作用懂得无论动物还是植物都存在糖类糖类分为单糖、二糖、多糖三大类。多糖的种类是学生不太容易理解的地方可以利用教材上形象的插图来帮助学生理解糖类是细胞和生物体生命活动的主要能源物质然后通过列举生活中的实例来丰富学生的感性认识。学习脂质的内容时同样根据学生已有的生活经验展开让学生了解脂质对于生物体和细胞的重要作用尤其是在结构组成和功能调节上的重要性尽量联系人的身体健康如肥胖、心脏病等讨论脂肪对人体的利弊认识脂肪对于细胞和生物体的作用和脂肪过多造成的危害拓展学生的视野。使学生认识养成健康的生活方式和习惯的重要意义本节的最后一段内容是对蛋白质、核酸、多糖三类生物大分子结构组成的高度概括。说明这三种生物大分子都是以单体为单位的多聚体都是以碳链为骨架碳是生命的核心元素。●三维目标1知识与技能（1）概述糖类的种类和作用。（2）举例说出脂质的种类和作用。（3）说明生物大分子以碳链为骨架。2过程与方法（1）尝试进行自主学习和合作学习。（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。3情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流培养学生自主、探究、合作式的学习方式。（2）认识生物科学的价值。（3）养成健康的生活方式和习惯。●教学重点1糖类的种类和作用。2说明生物大分子以碳链为骨架。●教学难点1多糖的种类。2生物大分子以碳链为骨架。●教具准备1学生家庭的一般食谱。2学生查找的资料：标准体重怎么衡量。肥胖的原因。3实物投影仪。4平时膳食的几种食物图、几种二糖组成示意图、几种多糖的分子组成示意图r