全球旧事资料 分类
看到客人零碎物品较多时,要主动为其提供方便袋。(7)、客人进入店时,需提醒客人“注意地滑,小心楼梯,小心台阶等”。(8)、看到客人鞋子脏时,可提醒客人有擦鞋机,也可提供餐巾纸,衣服脏
5
f可拿毛巾帮其擦一下。二、接挂衣帽
当客人有脱衣举动时,要疾步上前运用语言“先生(女士),我把衣服给您挂起来吧!”,同时左手中指勾住客人衣服的后领,右手握住客人袖口(有时可以根据客人的习惯)顺势把衣服帮客人脱下,然后把客人的衣服放在衣架上或椅子背上。
1及时接过客人的衣服及包并提醒客人运用语言“我帮您把衣服放好吧,您的包放在某某位置了”动作一定要迅速,不要引起客人置疑或反感,还是提醒客人“您的手机拿出来了吗?”注意语言的规范,不允许出现“我把您挂起来吧”等语言。
2放衣服要分清主次,面对衣架从右至左,一次主宾、主人、二宾(这三位必须记住)辨别衣服可根据客人的高矮胖瘦、性别、年龄、套装等。
3若是客人把衣服放在椅背时,我们可用衣套套起来,并运用语言提示客人“打扰了,我帮您把衣服套一下好吧,以免弄脏”
4脱下的衣服要在十秒内必须挂好或放好。5客人进房间后征询一下温度是否合适,以便及时调整。三、拉椅让座
客人进入房间后应运用语言马上向客人劝座,当客人即将行至椅子边缘时,要进行拉椅,两手握住椅背的12处,拇指在前,四指在后,右脚在前,左脚在后,轻轻将椅子拿起,拉至桌边40厘米即可,待客人站稳,立即用右膝盖将椅子顶送到客人腿窝处,客人感到即可,不要过于猛烈并手势运用语言“先生(女士),您请坐”
1客人未来齐时,应及时劝坐沙发“咱先做到沙发上休息一会儿,等一下
6
f客,我给各位倒杯白开水先润润嗓子”2客人来齐时,劝客人落座,动作要规范、迅速,视情况拉开主陪,主宾,
坐椅,边做边说“您看咱们客人都到齐了,请入坐吧!”语言要甜美并打手势。3拉、送椅子时要及时迅速,准确,以防客人做空。4有小朋友应立即提供宝宝椅,客人吃饭不方便时,可帮其照顾孩子,如
有老人的要及时为其提供靠垫。5客人餐中起身时也尽量为其拉一下椅子,客人离开房间外出,要马上跟
上问有什么需要帮助的吗?并提醒客人房间(桌)号,以防客人回来找不到房间(桌)。四、递送香巾若是冬天香巾需加热,客人一进房间,我们就需给客人提供毛巾,用香巾夹将香巾从香巾柜中取出放在香巾托盘内,从主宾开始依次递送并说“先生(女士),外面天热(冷),请用热凉毛巾擦把脸r
好听全球资料 返回顶部