分类
脱氧核糖核酸（DNA双链）
核糖核酸（RNA单链）
成分磷酸五碳糖
H3PO4脱氧核糖
核糖
碱基
A、G、C、T
A、G、C、U
功能
主要的遗传物质，编码、复制遗传信息，将遗传信息从DNA传递给蛋白质。
并决定蛋白质的生物合成
存在
主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿主要存在于细胞质中。（吡罗红）
体中。（甲基绿）
盐酸的作用：改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞同时使染色体中的DNA与蛋白质分离有利于
DNA与染色剂结合。
1分子磷酸
脱氧核苷酸1分子脱氧核糖
（4种）1分子含氮碱基（A、T、G、C）
核苷酸
1分子磷酸
核糖核苷酸1分子核糖
（4种）1分子含氮碱基（A、U、G、C）
1原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA病毒的遗传物质是DNA或RNA。
2①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种
②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种
3、DNA初步水解→脱氧核苷酸（彻底水解）→磷酸、脱氧核糖、四种碱基
三、糖类和脂质
元素
类别
存在
生理功能
糖类
C、单糖H、
核糖（C5H10O5）脱氧核糖C5H10O4
主细胞质主细胞核
核糖核酸的组成成分；脱氧核糖核酸的组成成分
O
六碳糖：葡萄糖果糖主细胞质是生物体进行生命活动的重要
C6H12O6
能源物质
二
糖麦芽糖、蔗糖
植物
C12H22O11乳糖
动物
多糖
淀粉、纤维素
植物
细胞壁的组成成分，重要的储存
糖原（肝、肌）
动物
能量的物质；
脂质
C、H、脂肪；
动植物
储存能量、维持体温恒定
O有的还有N、
类脂、磷脂（C、H、O、N、P）
固醇
胆固醇
性激素
脑豆类动物
构成生物膜的重要成分；动物细胞膜的重要成分；性器官发育和生殖细形成
P
维生素D
促进钙、磷的吸收和利用；
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
f四、鉴别实验
试剂
成分
实验现象
常用材料
蛋白质
双缩脲试剂
A01gmLNaOH
紫色
大豆、蛋清
B001gmLCuSO4
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
花生
苏丹Ⅳ
红色
还原糖
菲林试剂、班氏甲01gmLNaOH
（加热）
乙005gmLCuSO4
砖红色沉淀
苹果、梨、白萝卜
淀粉
碘液
I2
注意事项：
蓝色
马铃薯
1还原糖有葡萄糖果糖麦芽糖
2斐林试剂（甲液：01gml的NaOH乙液：005gml的CuSO4）甲乙液必须等量混合均匀后再加入
样液中现配现用，必须用水浴加热（50～65℃）
双缩脲试剂（A液：01gml的NaOHB液：001gml的CuSO4）先加A液1ml再加B液4滴
五、无机物
存在方式
生理作用
水结合水45
部分水和细胞中其他物细胞结构r