试工，店长负责其一周工作安排
一周后
店长对员工进行工作评估并向管理部督导反馈评估结果
试工合格
店长制定该员工试用期间培训计划，指定业务教练培训，厨房2周前厅1周
试工干部每周向上级提交各项业务实习总结
管理部每月向运营经理、行政提交外聘干部实习工作评估报告
备注：
管理部督导会同店长对其进行全面考核和评估
1月后
管理部将对该干部进行工作评估，并进行阶段性述职；
两周后
该员工每项业务实习完须进行相应考核并详细备案
a干部试用期13个月。第一个月主要以厨房、前厅工作流程、产品操作业务、企业文化、
公司制度规范等实习内容；
b第二、三月接触门店相应管理工作如员工培训、排班管理、值班检查、高峰协调等；
c管理部将每月针对外聘干部进行全面评估，并向运营经理、行政部提交评估报告；
fd以上程序在未设有区域经理的门店，设有区域经理的门店外聘干部培训流程见下文；
（二）管理部各岗位说明书本岗位说明书包括职位描述、岗位权限、工作内容及要求等要素。岗位说明书是任职人
员开展工作的依据。必须有公司总经理和行政经理的签字方能生效。运营管理部各岗位工作人员在上岗前必须认真阅读岗位说明书并签字表示认可。
岗位职责指各岗位工作人员必须完成的工作任务以及应该承担的责任，管理部所有工作人员必须认真阅读岗位职责并思考其中的含义，确保真正理解将作为自己工作指南。
岗位权限是指岗位人员能够运用的资源，主要包括人权、事权、财权，因此本岗位权限也主要从以上方面来阐述运营中心各个岗位所具备的权限。在具体运用岗位权限时，必须遵守几条原则：1处理事情必须要遵守“公开、公平、公正”的原则。公开指调查、处理必须处于一个透
明、公开的环境中，接受广大员工的监督和倾听他们的意见；公平、公正是指处理的结果不能徇私、不能打击报复，做到有章可依、有章必依、违规必纠；2不能武断行事，遵循沟通原则，多与门店人员、沟通、上级、当事人沟通，在充分沟通的前提下减少误判错判的发生；3讲求实效，处理任何事情不光看表面，应了解事件背后经过，对症下药，务必根本性的解决问题；4奖罚要分明，优秀员工、先进事迹、进步的突出要及时的给予奖励以激励团队士气，对于错误有效区分故意、无意还是过失的，故意的行为要严厉打击，过失和无意行为要及时教育培训以提醒其他员工，奖罚混乱将导致员工行为混乱、管理混乱，后果不堪设想；5一般情况下，下属不得越级、越权、越部r