，1将水发木耳去杂洗净；2白菜选中帮、菜心、去菜叶、洗净；3将帮切成小斜片备用；4将炒锅内放入油加热，放入花椒粉、葱花炝锅；5随即下白菜煸炒至油润透亮；6放入木耳，加酱油、盐适量继续煸炒；7快熟时，用湿淀粉勾芡出锅即可。小帖士健康提示：本品对高血脂、高血压、冠心病以及中老年肥胖症有一定疗效。小帖士食物相克：
f木耳水发：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。芹菜炒香菇的制作材料：主料：芹菜400克香菇（鲜）50克调料：盐2克醋2克淀粉豌豆5克酱油3克味精1克植物油30克教您芹菜炒香菇怎么做1芹菜择去叶，根，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗，沥干待用；香菇切片，醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水水约50毫升对成汁待用。2炒锅置武火上烧热后，倒入菜油30克，待油炼至无泡沫冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒23分钟后，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油炒约1分钟后，淋入芡汁速炒起锅即成。小帖士健康提示：
f1芹菜、香菇营养丰富，味道鲜美，前者尚能平肝清热，后者又可益气和血。二者炒食，用于肝阳上亢之头痛、眩晕，有较好疗效。2研究表明，芹菜含较多的维生素P、磷等成分，有镇静、降压、保护血管、促进骨骼生长等作用。3本方可作高血压、动脉硬化、高血脂症、神经衰弱等患者之膳食。高血压病调理药膳枸杞炒芹菜的做法制作原料：芹菜200克、枸杞10克．葱、姜末、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。制作方法：枸杞洗净，人沸水中焯一下．芹菜择去根、叶．洗净，切段，人沸水中焯一下，炒勺加油烧热、下芹菜煸炒片刻，放人枸杞、葱、姜、精盐、味精，翻炒几下出锅。佐餐食功效及小贴士滋补肝肾．平肝降压。适用于治疗高血压
f第二章茶谱
1、荷叶茶鲜荷叶洗净切碎，加水适量煎汤，代茶频饮。2、莲心茶莲子心12克，沸水冲泡代茶饮。3、草决明茶取250克草决明在铁锅内用微火炒焙2分钟（不能炒焦），每天抓一撮泡茶喝。4、山楂茶山楂3枚，切片用开水冲泡，饭后代茶饮，连服10天，对降压有明显效果；用鲜5、枸杞茶枸杞10克开水冲泡饭后当茶喝，每天3次，连服10天，有明显的降压效果。山楂泡服，疗效更佳。
f第三章合理膳食
1饮食对于高血压r