07
4
1980
028062
58
310
002013
107
127156
45
215
006018
63
134
016033
28
192
008
03
食物名称
牛乳羊乳酸乳甜炼乳全脂奶粉
蛋白质（g）
315258201
脂肪（g）
32352787212
乳类及其制品主要营养素含量与比
碳水化合物（g）
VA（vg）
VB1（mg）
VB2（mg）
34
24
003014
54
84
004012
93
26
003015
554
41
003016
517
141
011073
f营养成分表
常见食物中含钾量（mg／100）
食物名称紫菜黄豆冬菇赤豆绿豆黑木耳花生仁枣（干）毛豆
含量179615031155860787757587524478
扁豆
439
羊肉（瘦）403
枣（鲜）
375
马铃薯
342
鲤鱼
334
河虾
329
牛肉（肥瘦）
211
鲳鱼
328
青鱼
325
猪肉（瘦）295
食物名称小米牛肉（瘦）带鱼黄鳝鲢鱼玉米（白）鸡韭菜猪肝羊肉（肥瘦）海虾杏大白菜油菜豆角
含量284284280278277262251247235
232
228226137210207
芹菜（茎）206
猪肉
204
胡萝卜
193
标准粉
190
食物名称标二稻米橙芹菜柑柿南瓜茄子豆腐干甘薯
含量171159154154151145142140130
苹果
119
丝瓜
115
牛乳
109
葡萄
104
黄瓜
102
鸡蛋
98
梨
97
粳米
78
冬瓜
78
猪肉（肥）23
食物名称牛奶干酪蛋黄大米标准粉猪肉（瘦）牛肉（瘦）羊肉（瘦）鸡肉
常见食物中含钙量（mg／100）
含量10479911213316999
食物名称豌豆（干）花生仁荠菜苜蓿油菜海带（干）紫菜木耳虾皮
含量67284294713108348264247991
食物名称蚌肉大豆豆腐黑豆青豆雪里蕻苋菜大白菜枣
含量1901911642242002301784580
常见食物中含镁量（mg／100）
食物名称含量食物名称含量
f大黄米
大麦
黑米荞麦麸皮黄豆
116苋菜
158白蘑
147木耳（干）258香菇（干）382发菜（干）199苔菜（干）
119
167
1521471291257
主要营养成分与比较（每100g）
VB2（mg）
045011011014009
烟酸（mg）VE（mg）钙（mg）
26
186
137
2
1096
81
2
1436
74
24
847
97
2
774
176
铁（mg）锌（mg）磷（mg）硒（vg）
19265744954
1921822235207
218
32
337
428
305
38
259
169
218
46
主要营养成分与比较（每100g）
VB2（mg）
002002004003004004005003003006
烟酸（mg）VE（mg）钙（mg）
01
08
10
04
1046
18
1
362
116
03
67
138
1
84
61
03
247
147
02
2338
313
06
918
75
04
178
319
05
019
9
铁（mg）锌（mg）磷（mg）硒（vg）
05
024
30
014
09
049
5
微量
15
059
90
262
25
036
158
155
38
069
74
151
52
203
238
063
64
252
309
175
69
096
126
048
53
174
180
673
06
036
37
05
和矿物质含量与比较（每100g）r