易的积极性。在加工行业因微利甚至亏损拼“成本”的格局下，国内小麦市场面临的“两板效应”地板和天花板加大了粮食贸易商、粮库的经营风险和经营难度。随着国内小麦行业集中度进一步提升，小麦贸易中间商的市场空间将日益萎缩，甚至难以持续经营，这意味着以小麦贸易为主营业务的中间商必须迅速转变传统业态，寻找新的业务增长点和市场发展空间。粮食生产主体的转变，在给粮食贸易商带来挑战的同时，也带来新的机遇。粮食贸易商相较于粮食生产者，更了解下游加工企业对粮食品种以及品质的要求，粮食贸易商可深入粮食主产区，结合其气候、土壤环境等各方面因素，引导粮食生产者种植更有市场前景的品种，主动融入新型农业经营体系，与种粮农户特别是家庭农场、农民合作社结成经营联合体和利益共同体，在服务“三农”过程中，赢得行业发展新契机。在当前产业低迷、经营空间狭窄的情况下，粮食贸易商需“量”与“质”并举，做细品种提升附加价值。未来粮食流通企业需根据自身情况进行战略调整，可以考虑通过兼并重组，实现规模化经营，形成相对集中的粮食市场主体，实现规模经济和范围经济，在市场价格
f形成中发挥影响力，更好地掌控粮源，巩固扩大市场销售渠道，提高流通效率也可以从粮食产业链服务上做文章，围绕产业链的两端呈现单体规模扩大、行业集中度提高态势所带来的机遇，结合企业自身优势，调整经营思路，成为粮食产业链的专业服务商。4小麦加工：产业整合减缓面粉增速，加工业痛苦中转型1面粉企业数量呈下降趋势，产业集聚态势凸显当前国内小麦加工业正在经历局部市场饱和以及结构性产能消化期，承受着价格“天花板”和成本高企的“地板”双重挤压。国内小麦粉产量的增长难以抵消产能增长，这也使得在小麦粉总量增长的情况下，面粉加工企业的生存格局不容乐观。统计数据显示，国内小麦粉产量由2005～2011年的年均19～20的增速下降至不足52015年1～8月国内累计小麦粉产量918955万吨，同比增长28，上年同期增速为378。2014年国内面粉加工企业加工1吨面粉的平均利润不到20元吨，而这其中，大型面粉加工企业利润相对较好，相比之下，中小型面粉加工企业尤其是民用粉加工企业则长期处于亏损状态。2015年以来，国内面粉加工行业困难重重，不仅中小型加工企业经营难以为继，逐步退出市场竞争，大型加工企业也相继出现销量下降、利润下滑的现象，下游产品销售难度较大。由于加工行业整合，面粉加工企业生存环境r