务员做好和夜班服务员的交接工作,将房卡、对讲机交到房务中心,签退下班。早班服务员的工作流程1、7:50800打卡上班。2、8:00815参加由部门领班主持的班前会。从领班处领取所辖段落的房卡和房态表,查看交班本,并签名认真阅看部门张贴的有关通知。3、8158:45整理工作车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充足够。各巾类的数目是否相符,阅看中、夜班的交班,把一些要做的事写在工作表上,在各自楼层清理公区卫生。4、8:451600准时将工作车、布草车推至所辖段落内开始客房清洁,查退房工作,首先检查空房和已退的房间。补充消费品。5、按操作规程打扫房间卫生:VD(脏房)COO(续住房)VC(空房)。
f6、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常,如果发现有破损或故障,应马上通知领班。
7、11:001300由领班安排轮流用午餐。8、当班期间保持好工作间、布草车、辖区走廊、公共区域及烟灰盅的整洁。9、尽量在1630前完成客房清洁工作并把布草车送到各工作间,根据实际状况写好交班本,下班前整理好工作间、工作车、吸尘器,按规定摆放整齐。10、1600将锁房卡对讲机、交班本交给当值领班,顺便认真阅看部门张贴的有关通知。做好工作记录,确认没有遗留问题,经过领班同意后在前台打卡下班。中班服务员的工作流程
1、15:50打卡上班,认真阅看部门张贴的有关通知。2、16:301830准时吸尘(各个楼层通道)。
3、1600和早班服务员做好交接工作,向领班领房卡和房态表及对讲机。4、18301900做好楼层公共区域卫生和计划卫生,并清洗好客用杯具。做好楼层公共区域开灯工作。(开灯时间可根据季节变化和层内光线强度而有所变)。5、每小时巡查楼层一次,查看各楼层卫生,进行保洁。各客房门锁是否关好,各走到通道是否通畅,有无异常人员等6、22:3023:00整理工作间、工作车,送回脏布草,将未完成的计划卫生做完。7、24:00与夜班交班,将辖区内所有特别事项口头交班并记录在交班本上,将房卡对讲机交接给夜班服务员。做好工作记录,确认没有遗留问题,到前台打卡下班。
夜班服务员的工作流程1、2350到前台打卡上班,和中班服务员进行交接工作领取房卡和对讲机,认真阅看部门张贴的有关通知。查阅早中班的交班记录。2、240002:00对各楼层进行保洁。并在07:00准时关掉公共区域的灯槽、壁灯和部分楼梯灯。检查所有空房,对空房进行抹尘。3、00:000800之间每2小时巡查各楼层,查看各楼层卫生。各客房门锁是否关好,各走r