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经营管理目标责任书范本
公司名称:分店名称:
责任人:
为了确保公司有更大的发展取得最佳的经济效益确保公司资产的保值增值至关重要
为此杭州天德舫餐饮管理有限公司法人与各门店经理特签订经营管理目标责任书,具体内容如下:
一、经营管理目标
1公司经营管理目标的基本原则:以经营管理为中心,以提高公司投资收益为目的,以执行规章制度为范本,以文明优质服务为前提,以安全运行、营运管理、设备维护、增收节支为重点,以过程控制为手段,最终实现经济效益最大利润化。
2明确公司责任人的权利、义务,实现经营管理业绩与个人、团队利益挂钩,确保公司安全、高效、优质地完成经营管理目标。
3本责任书的各项经济指标,将作为杭州天德舫管理有限公司对公司管理者、分店及其领导班子成员业绩考核的依据。
二、责任期限
1双方责任期限为一年
2自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
三、经营管理范围和责任
1根据杭州天德舫餐饮管理有限公司的经营范围,按照国家相关法规和公司的规章制度,履行公司职责,行使经营管理权限,确保经营管理目标的实现。
2全面完成公司下达的“确保指标”中规定的各项经济管理指标,并实现“争取指标”中规定的各项经济管理指标。
3为公司的门店提供方便、快捷、清洁、卫生、温馨的优质服务。
4认真贯彻执行公司各项制度、规范和标准,并在日常经营中不断完善提高。
f5对公司及其管理区域实行有效维护和保养:包括电器、供水、供电、电话、卫生、建筑装潢等设备设施的维护保养和管理。配合当地的管理集团对公共区域的供水、消防、供电、电话、网络等的管理。
6确保公司消防设施正常运行,主动配合消防部门和当地的物业管理集团,组织全体员工参加消防培训和演练,对公司的消防安全工作负责。
7公司规定的其它经营管理责任。
四、经营管理指标体系
1营业额指标:月份_____,项目_____,营业额_____,毛利_____
2成本控制指标:可控成本项目_____,金额_____,比例_____
3产品指标及价格
配送中心制作的面食品种批发给门店,毛利不得低于百分之26包含原材料、调料、人力工资等费用具体根据面食品种成本核算而定,作为以后配送价格依据,按标准执行详见附页
4质量考核指标
作为配送中心配送的面食品种要尽量做到标准化、规范化、流程化等要求,保质保量完成公司的生产需要,具体对于质量考核细化标准执行详见附页
五、考核办法:
1按月度考核:详细考核见附件
2面点房隶属配送中心管辖,组长r
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