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客房部部长岗位职责
1、2、
负责员工考勤,编制排班表,分派服务员工作任务。开好班前会,检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律,督导服务员认真按操作程序做好接待服务,提高服务质量。
3、4、5、
负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。实施员工培训,评估所属员工服务态度及工作表现。接待宾客,与所属员工一起为宾客提供优质服务,并礼貌劝阻客人违章行为,遇到无法解决的问题,应立即向直接领导汇报。
6、
负责设备维护保养与报修工作。
客房服务员岗位职责
1、2、向上对客房领班负责,着装整齐、礼貌、守时、服从指挥。引领客人进入客房,征询客人打开空调、电视等,同时向客人推销本公司服务项目等。3、4、5、下单及时准确,为客人及时提供酒水、食品、点钟、叫醒等服务。客人退房后,及时检查房间,同时提醒客人有无遗落物品。负责区域内空调、排风,各类电器的开启和灯光的调节,保证营业的需要。6、7、认真清点布草及其它物品,做好物品消毒工作。配合上级领导做好客房核对工作,禁止利用工作之便收受小费,做有损公司利益之事。8、9、爱惜公司财产,励行节约,按质按量完成上级交办的各项工作。牢记区域内的通道,消防设施布置,会正确的使用消防器材,加强防火防盗意识,认真做好交接班记录。10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及时反馈给上级。11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务
f敬语,不断塑造自身及树立企业形象。12、向上对客房领班负责,着装整齐、礼貌、守时、服从指挥。13、做好客房预订及接待工作,准确记录进出时间和房间类型【钟点房和买断房】。14、15、在规定时间内做好区域卫生,保持室内空气清新。铺位整齐,布草一客一换。16、,做好区域内卫生工作,保持包房内空气清新,铺放整齐。17、检查房内设施,设备及物品是否完好,做好接待客人的准备工作。18、根据客人要求,协助客人选择包房,主动热情地介绍各种服务项目,做好促销工作并及时送达所需商品。19、准确控制客房的进退时间,做好记录,20、准确及时做好叫醒工作。21、如客人去其它服务场所,服务员要引路,客人回来时引领客人到自己的房间,避免走错房间。22、准确及时填写消费单据,及时登记包房的入住情况。23、对于长时间入住客人,与收银台协调,向领导汇报并做好催帐工作。24、客人退房时,提醒客人带好随身物品,检查包房是否有设施设备损坏,布草污染情况,及时r
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