区圣达美隆的白马庄、欧颂庄，以及宝物隆的拍图斯庄就构成了现在人们习惯上所熟知和称道的法国波尔多葡萄酒八大名庄。31855年波尔多葡萄酒分级制度Classificatio
sof18551855年波尔多分级制度在很多人的心目中视为圣经，和很多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以他为参照物。但是这个分级并非一成不变的，从一开始确立这个分级制度时，就招来很多非议，长久以来，也有和多人认为这个分级制度是有争议性的和不完整的。不知道是不是人们在内心深处总要将一大类产品排排队，从1663年就产生了分级制度，当然不是官方发布的。这种分级是为了标定葡萄酒的质量和价格，基准就是波尔多当时4个顶级酒庄（PremierCru），HautBrio
LafiteRothschildLatour和Margaux。1855年，法国正值拿破仑三世当政，三世国王想把世界博览会放在巴黎举行，而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会。这可无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很自以为是，然而博览会的胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的官方组织Sy
dicatofCourtiers，让他们将所有酒庄分为5级，每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后，Sy
dicatofCourtiers拿出了他们的分级，包括58个酒庄，4个1等，12个2等，14个3等，11个4等和17个5等。奇怪的是，所有的等级园均来自Medoc，唯一例外就是HautBrio
，其他的产区也没有包括在内，甚至向ChevalBla
c这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内。在这个分级制度内，同一级的酒庄也是有先后之分的，比如Mouto
Rothschild就是2等园里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月，Sy
dicatofCourtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，统一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。自从1855年后，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主，如果其历史上是等级园，他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年，在PhilippeRothschild男爵不断努力下，Mouto
Rothschild由2等园升级为1等园。1953年在Grave区的13个酒庄被定为等级园。1855年就是1等园的HautBrio
也包括在内。1959年9个白葡萄酒庄被定为等级园，这9个酒庄不再分前后顺序。在StEmilio
从1955年开始实行官方分级制度，并于1969年和1986年进行了2次重新评定。r