占2。法定地区酒AOC，法文意思是原产地控制命名。源产地的葡萄品种，种植数量，酿造过程，酒精含量等都要得到专家认证。约占产量35。近年来，又推出了一种在AOC级别之上的酒，就是AOCE，俗称贵族酒，这个级别尚未得到立法确认。但其品质比AOC更加优良，堪称葡萄酒中极品。当然了在AOC之中也分有高低等级，产区越小，酒质越好。最低级是大产区名AOC次级是次产区名AOC，较高级是村庄名AOC，最高级是城堡名AOC。法国葡萄酒因其历史悠久，地区划分详细而复杂，个地方还存在更加细致的分级，如波尔多的左右岸之间也有很多不同。
2介绍一下波尔多葡萄酒的分级好吗？
1855年波尔多葡萄酒分级制度Classificatio
sof1855是在波尔多（Bordeaux）吉隆特河（Giro
de）左岸的梅克多（Medoc）地区的葡萄酒园中评选出的，因为还有诸多葡萄酒园没被选上后来该地区又出炉了“CruBourgeois”酒庄分级制度，习惯称为“中酒分”。另外吉隆特河（Giro
de）右岸的Sai
tEmilio
美地区是法国史最悠久也是葡萄酒著名之一，可惜的是1855年未列入分之中（1855年分级的公正性可见一斑），且地一直有於自己的AOC分制度，使葡萄酒在左岸Médoc相弱，在1954年才始制定地的分制度（Sai
tEmilio
Gra
dCruClassé），1969，1985，1996年3度修正，大每十年比一次Sai
tEmilio
地区竟然相隔了100年才制定分级。吉隆特河（Giro
de）右岸的的格拉夫Graves地区也制定了相应的葡萄酒分级制度。波尔多（Bordeaux）是法国最著名的葡萄酒地域，不过它其实是由3个不同的地区形成，即左岸Médoc梅克多，右岸StEmilio
和Pomerol和格拉夫（Graves）区域，三个地区各自都有酒庄分级制度。左岸和右岸的由来是波尔多地区由来是因为自中央山谷的多尔多涅
3
f河（Dordog
e）和比利牛斯山脉的加伦河（Garo
e），在波尔多附近交汇形成了吉隆特河（Giro
de），由于吉隆特河（Giro
de）的宽广把波尔多的葡萄园分成了左右两岸，两个风格截然不同的葡萄酒王国。其中左岸Médoc梅克多地区是波尔多最大及最著名的葡萄酒区域，在5个原始生产地中排行第4。左岸产区的拉菲庄、拉图庄、玛歌庄、红颜容庄、武当王庄五大顶级名庄拉菲庄（ChateauLafite）、拉图（ChateauLatour）、玛歌庄（ChateauMargaux）、和格拉芙区的红颜容庄（ChateauHautBrio
）。武当王庄（ChateauMouto
Rothschild）当时排在二级第一位，直至1973年才晋升为一级名庄。此五大庄园就是传统上合称之五大名庄。，加上右岸产r