放的话味道可能很怪，而且冰糖也是有药效的。8、最主要的是阿胶融化，后面的时间实际上是控制水量，水多了烧的时间长点不然凝结不好，水少了烧得时间短些不然冷却下来就要砸碗才能吃了。烧好后倒进容器，等待冷却后自然就会结冻，早晚各吃一勺。网上说正宗吃法是开水冲服，如果没时间，也可以直接当零食嚼下去了，味道也不错的，酒香、核桃香、黑芝麻香、驴胶香掺和在一起，比市面上的糕点
f好吃多了。如果喜欢，还可以在里面加其他的材料，大多数是桂圆什么的，可以和阿胶相辅相成起作用的，千万不能用凉血作用的或与与阿胶相冲的材料。如果喜欢创新也要咨询一下看材料可以不可以用哦
芝麻核桃阿胶糕（像芝麻糖一样的片片）
1取阿胶250克，现在的阿胶都是铝塑包装的，我用榔头带铝塑包装砸，将砸成小块的阿胶到入保鲜盒，倒入黄酒250ML盖好浸泡25天。25天是根据情况，反正泡到软为止。我买的山东东阿的阿胶，东阿的质量比较有保障，而且腥臭味比其它牌子小。黄酒我买的古越龙山的花雕。2准备冰糖250克，其实大陀大陀的那种冰糖最好。我自己用的200克冰糖50克红糖，红糖也是补血的，红糖和冰糖的比例可以按自己的需要配。黑芝麻炒熟，核桃肉炒熟（也可以用微波炉或者烤箱把核桃弄熟，因为核桃不如芝麻好炒）。3阿胶软化后，放在大点的容器里，上锅隔水蒸1个小时左右，蒸的过程中要
f时不时搅拌。然后加入冰糖和红糖继续蒸半个小时，等阿胶全部烊化。4蒸的时候一定要不断搅拌，蒸到冰糖和阿胶都化开，加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的核桃仁，搅拌均匀。5准备一个保鲜盒，四壁刷上色拉油，把熬好的阿胶倒入饭盒，等完全凉透后放冰箱过一夜。第二天，把阿胶取出倒扑出来，切成片状，放入冰箱冷藏。每天吃个一到两片就够了，千万不要因为好吃而贪吃啊。可以早上一片，晚上一片，一天两片。我是切成的60片，阿胶一天是食用39克，如果一天一片就是4克阿胶，2片就是8克的样子，3片嘛，就超量了。
阿胶糕的制作方法
f制作材料：阿胶500克、黑芝麻500克、核仁500克、红枣500克（去核）、桂圆200克、枸杞500克、冰糖250克、黄酒1000ml。
f制作方法：将已经泡好的阿胶黄酒（阿胶粉可直接加黄酒搅拌均匀下锅）放入不锈钢锅内，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫同浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；观察胶液在从搅拌铲向r