店的客户中,有一部分是商务人士,出公差下榻三星级酒店;另一部分是一般的省外人员来西安旅游观光的团体或散客入住。对于市内的一些中型企业的重要新闻发布会等也会在这些酒店召开。入住四、五星级酒店的客户,多数是来中国、西安旅游观光的外宾,有散客、有团体,一部分是省外团体或先富起来的来西安旅游观光者,他们都下榻四星级以上的酒店,特别是一些政界要员团体出行或重要会议的召开。对于区域酒店的入住选择,从入住客户资料分析,一般来讲,
f作为旅游观光者其选择入住酒店都希望1、交通方便、四通八达,去哪里都方便;2、购物方便,随时选择一些特色物品,留作旅游纪念。按照这样的标准,城内酒店就是其首选。对于商务人士的下榻选择,一般是都是选择商业发达、交通便利、附近有银行、邮政等区域酒店,距离经济环境较好的西高新较近的城西南酒店一般商务人士较多,随着西高新区经济的飞速发展,城西南的酒店也将得到更大的促进。城北区也是西安近年来开发的西安第二大经济技术开发区,其经济发展也比较迅猛。从本区酒店的入住客户资料分析,本区酒店建设时间较短,配套比较先进,而且比较新,二环路的开通,这些均为本区酒店业的发展起到了推波助澜的作用。随着本区经济技术开发区的不断建设和成熟,来这里投资、开发的省外企业将不断增多,这将直接拉动本区酒店业的发展。三、西安酒店市场存在的问题目前西安酒店业整体发展状况不太景气(主要发生在全年的淡季),酒店业平均利润相比前两年有所下降,出现这种情况的原因是多方面的,归纳起来主要存在着以下一些问题:1、整个酒店行业管理不太规范,价格制定没有统一的标准整个酒店行业没有一个统一的价格制定标准,在价格的制定上各个酒店根据自己的经营状况制定自己的客房价格,由于整个市场价格的制定比较混乱,使得酒店之间往往通过“价格”这一因素来做文章以吸引客户,这就不可避免地使各酒店间因抢占客户而展开激烈的价格战,而价格战的结果往往使得整个酒店业的平均利润产生缩水。
f2、硬服务跟不上客房在设计和装修布置上未能真正体现人性化和个性化,有些客房内部设备已经陈旧,设备的配置档次不够,也不够精致。3、软服务跟不上酒店在就客户细致入微的心理需求方面没有进行细心的研究和开发,所提供的服务偏于大众化,服务的项目也过于单一,没有真正考虑不同客户之间的差异化服务,而整个酒店的管理服务也很少体现出酒店经营服务的个性化,相反r