物质的状态是可以改变的。3、把水加热到100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做沸腾。4、冰化成水的过程中它的质量不变；水在沸腾一段时间后它的质量减轻。5、冰和水蒸气是不同状态的水。7、冰变成水，再变成水蒸气的过程需要吸收热量；水蒸气变成水，再变成冰的过程需要释放热量。8、在寒冷的冬天，当气温降到0摄氏度以下时，水会结冰。9、冰受热后化成水，还可以直接变成水蒸气。10、水蒸气是无气味、无味道、透明的气体。二、分组实验【实验课题】化冰实验（冰水和水蒸气三者的变化实验）【实验器材】冰30克、两个烧杯、温度计、铁架台、酒精灯、火柴【实验过程】实验一1、甲组的同学把冰放在室温下静置，每两分钟观测一次，记录在冰化成水的过程中温度的变化。2、记下冰完全化成水的时间，测量水的质量和温度并记录。实验二1、乙组的同学用酒精灯加热乙杯，每两分钟观测一次，记录冰化成水及水沸腾时的温度变化；2、几下冰完全化成水的时间以及到水沸腾时的时间，测量水沸腾时的温度并记录；停止加热后，测量沸水的质量并记录；3、水沸腾后继续加热，观察水会有哪些变化？【注意事项】用温度计测量水的温度时，要将温度计的玻璃泡浸入水中，不要碰容器的底和壁。读数时，温度计不能拿出拿出水面。第8课一、知识点1、在常温下，水会慢慢变成水蒸气散发到空中，这种现象叫做蒸发。2、蒸发和沸腾都是水从液体变成气体的现象，在变化过程中都要吸收热量。3、水蒸发的快慢与温度高低、风的大小、蒸发面积的大小等因素有关。4、温度越高，表面积越大，风力越大，蒸发的速度越快。相反，温度越低，表面积越小，风力越小，蒸发的速度越慢。二、分组实验1、【实验课题】写字游戏水到哪里去了冰、水和水蒸气
f【实验器材】温水、黑板、湿布【实验过程】①用湿布在黑板或桌面上写一个字，记录观察到的现象。②用手指蘸少量温水，抹在脑门或手背上，仔细体会有什么感觉。【实验结论】在常温下，水会慢慢变成水蒸气散发到空中，这种现象叫做蒸发。蒸发要吸收热量。2、【实验课题】蒸发快慢与哪些因素有关【实验器材】水、玻璃2块等。【我的假设】水蒸发的快慢与温度高低、风的大小、蒸发面积的大小等因素有关。【实验过程】①在两只碗里倒同样多的水，分别放在向阳处和背阴处，发现向阳处的水蒸发得快。②在两块玻璃上分别滴一滴水，在其中一块玻璃上方用扇子扇，发现扇子扇的水蒸发得快。③在盆和碗里倒同r