学思结合、知行统一，坚持“做中学、做中教”，加强理论课程与实践课程的融合，开展项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学，强化学生实践能力和职业技能的培养。3中等职业学校依据本方案制定实施性人才培养方案：（1）落实“2505”人才培养模式，学生校内学习5个学期，校外顶岗实习不超过1学期。每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），假期12周。第1至第5学期，每学期教学周18周，机动、考试各1周，按28～30学时周计算；第6学期顶岗实习18或19周，按30学时周计算。
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f（2）任意选修课程可结合学生个性发展需求和学校办学特色针对性开设。以下课程仅供参考：①公共基础任选课程：礼仪、品牌认知、古典文学、中国名著欣赏、外国名著欣赏、人口资源等；或语文、数学、英语课程的拓展内容。②专业技能任选课程：可以设置综合实训，主要用于技能强化课程，还可以用于如美发师、化妆师的职业技能鉴定考核等。4开发单位及核心成员。牵头单位及成员：南京金陵中等职业学校，毛一青、褚宇泓、李琳。参与单位及成员：扬州商务高等职业学校，顾瑛；徐州第二中等职业学校，邵晗；淮安中等职业学校，吴晶；南京旅游职业学院，张新南、张军。
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f附录职业岗位
工作任务美发助理
美发师
烫染护理
剪发造型
美发与形象设计专业职业能力分析
职业技能
知识领域
能力整合排序
（1）掌握接待礼仪和服务项目销售（1）掌握头发的基本构造、分
技巧；
类以及与人体的关系；
（2）熟悉服务项目；
（2）明确头部按摩穴位，掌握
（3）能掌握客情预测方法；
洗发的方法；
（4）能按照礼仪规范接送顾客；（3）明确卷杠的原理，能掌握
（5）能合理控制服务项目预订；标准卷杠的基本方法；
（6）能熟练受理与婉拒预订；
（4）掌握盘发的基本技巧并能
（7）能制作预订状况控制表；
组合运用；
（8）会建立和维护客户资料；
（5）掌握发型的造型要素，理
（9）会填写顾客服务项目消费账单；解发型的审美艺术；
（10）能熟练进行洗发操作；
（6）能根据个体情况指导顾客
（11）能熟练进行标准卷杠操作
发型的选择，具有造型的能力并
（1）掌握接待礼仪和服务销售技巧；规范操作；
（2）能与顾客说明服务的内容与流程；（3）能操作烫、染、护发的全套流
（7）能初步做出新颖、时尚的发型；（8）具有一定的艺术审美能力
程；
（4）能根据客人要求合理进行服务；
（5）能规范使用各项服务用品用具；
（6）能提供专业咨询信息；
（7）能与其他人r