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第二批员工入职培训任命第二批部门管理人员第一次开展消防培训课程和安排消防演习成立专责小组办理项目开业经营证照工作项目简介、宣传单页、各经营设施小册子设计项目开业运行物资物品样板挑选按项目设计要求,确定各经营场所的布置标准建立项目各部门质量检查制度、消防安全管理制度制定各部门工作钥匙的使用和管理程序制定各部门的物品库存等一系列的标准和制度制定项目各部门设备设施的检查、保修的程序制定VIP接待程序、建立VIP房的服务标准制定客房的清扫程序和标准规范制定清洁(OK)客房的检查程序和报告程序制定客人遗失物盘处理程序和规则制订待维修房的有关规定确定客衣洗涤价格表、相关服务程序和规则制定布草和制服报损报废的操作程序员工制服供应商确定,交付制作员工制服
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fXX酒店管理咨询有限公司暨XX快餐配送项目筹备开业进度计划表

开业筹备阶段工作目标和计划
再次确定客房类别名称及房号排布准备客房检查验收单、客房验收时使用客用印刷品清单的样稿交付印刷项目简介、宣传单页、各经营设施小册子定稿印刷落实清洁用品供货商(必需品在13年2月10日前到货)制定员工制服管理制度建立各部门的文档管理程序呈送梵纳迪关于项目试业各媒体广告方案及预算办理各种开业证照,刻制项目部门各种公章印鉴
负责部门
2014年2014年
七月
八月
九月
十月
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制定、编排、实施管理人员值班制度开展消防培训课程和安排消防演习建立项目的消防队,进行消防知识培训(有记录)制定对大理石和其他特殊面材的清洁保养计划制定客房、会议厅地毯和其它地面保养计划制定客房用物品和清洁用品的领取供应程序制定客房周期卫生计划和工作程序(如翻床垫)明确前厅部与客房部的沟通渠道制定前后台、和其他部门的卫生保洁计划和责任制定员工激励方案(奖励管理条例)各级仓库的货架及吊柜要求各后勤区域、工作间、布草间、洗消间功能要求项目开业运行物资物品样板确定竞争对手动态调研开始项目开业经营办证工作建立项目银行帐号统一制定项目场地接收及成品保护措施和规范准备行政办公区域的功能实现检查准备员工后勤区域交接前的功能实现检查完成员工制服的接收工作开始进行设备安装和物品验收的工作所有经营场所和后勤场所进入开荒阶段启动项目报协采购招标流程编制20132014年经营收入、利润、成本、费用预算建立一套布草、器皿、客用品的总库存标准核定所有经营r
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