烧热先爆香葱末姜末蒜末干辣椒末和豆瓣酱再放入猪肉馅炒熟加入适量水煮开后加入豆腐丁酱油白糖煮3分钟用水淀粉勾芡盛入盘中3烧热香油爆香花椒将花椒油淋在豆腐上撒上香葱末即可酸辣卷心菜】【酸辣卷心菜】来个清淡爽口的菜吧食材卷心菜、花生油、盐、醋、生抽、水淀粉、白糖、蒜、朝天椒制作1包菜用手撕成碎片洗净沥干水2将所有配料调成一碗酱汁3锅烧热倒入油加热至十成热把包菜放进去快速翻炒不断翻炒炒至回软马上倒入糖醋汁再炒一分钟即可出锅番茄菜花】【番茄菜花】1、菜花切割成小朵。番茄切成小丁。2、氽煮菜花2分钟,捞出沥干。3、中火烧热油,烧至六成热将葱花放入,随后放入番茄丁翻炒,再调入水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂。4、将菜花放入锅中,翻炒。5、调入番茄酱翻炒几下,然后盐和白砂糖翻炒均匀。最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可。【炝菜花】1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净;2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分;3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出;4、再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅。香蕉土司卷】【香蕉土司卷】1寿司帘上面放上一片吐司,吐司上放剥好的香蕉,像卷寿司一样紧紧卷起来;2把卷好的食材裹上蛋液,下锅煎至微微金黄;3炸好盛出
4
f切段,撒上白糖或喜欢的酱料即可西米火龙果】【西米火龙果】材料西米150g、火龙果1个调味料白糖100g、湿面粉20g、清水适量做法1西米用开水泡透蒸熟火龙果对半剖开挖空起肉切粒2锅烧热注入清水加入白砂糖、西米、火龙果粒一起煮开3用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可可加入黄桃等其他水果干锅兔肉的做法1、兔肉切小块,加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀,放冰箱冷藏腌制半小时2、洋葱去外皮后洗净切片,青椒去蒂去籽后洗净也切小片3、锅内放清水,水开后先放入洋葱、青椒,片刻后捞出,过凉水4、将腌制过的兔肉放入沸水中,水开后略煮半分钟,捞出洗净沥净水培根薯饼】【培根薯饼】把培根和洋葱切碎,薯仔切丝。加半个鸡蛋面粉番茄酱少盐,然后搅匀热油细火下锅摊成小饼。如果想味道更野味,可以加点番茄酱,炸出来的颜色也会更好看。地三鲜】【地三鲜】1土豆茄子去皮切块,青椒切块;2锅中多加油,七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出;3放葱花蒜片爆香,三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均r