上香菜即成。蒜香可乐鸡】【蒜香可乐鸡】原料1斤鸡腿肉、大蒜100克、葱2根、可乐适量做法1放油烧热放入大蒜、葱段炸成金黄色有香味时捞出2放入鸡块炸成金黄色捞出3将锅内的油倒出将刚才炸好的大蒜、葱段、鸡块和2大匙生抽放进锅内4再添加可乐大火烧开后转中火将汤汁烧干即可辣子鸡】【辣子鸡】1，鸡肉切成小块，放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。3，起锅，倒入少量的油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，之后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，出锅的时候洒上一点糖即可。
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f板栗烧鸡翅】【板栗烧鸡翅】1鸡翅切两半焯水控干姜切片蒜一切为二2板栗剥皮掰两半鸡翅煎两面微黄3油倒出放入花椒和八角炒香4放一汤匙生抽、半汤匙老抽、三四颗冰糖、一汤匙番茄酱拌均5放板栗和水大火烧开小火焖20分钟后放盐6大火收汁放入蒜炒熟最后放点鸡精即可菠萝鸡中翼】1鸡翅清净沥干2适量菠萝切小块不可太多3炒锅倒油烧热后【菠萝鸡中翼】放鸡翅带鸡皮的一面朝下煎好一面再煎另一面取出控油4锅内留底油加入白糖炒至溶化并转金红色再倒鸡翅加入盐、料酒、高汤、胡椒粉大火煮开加入菠萝块转小火炖至汤汁浓稠即可诱人的啤酒鸡翅】【诱人的啤酒鸡翅】制作方法：1、鸡翅洗干净；2、加入葱姜，盐一茶匙，腌20分钟；3、锅内放少许油，放入鸡翅；4、煸鸡翅到两面金黄；5、加入一听啤酒，刚才腌鸡翅的葱姜，一茶匙盐；6、大火收汁即可可乐烧虾】【可乐烧虾】1虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段2爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色3把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中4待汁快收干撒入葱，炒匀出锅5黄瓜切丝，虾倒在上面就可以喽葱爆牛肉】【葱爆牛肉】2步就可以做好呢，超好吃的原料牛肉500g、大葱一根、蒜少许；1牛肉切片放入蛋清、料酒、老抽腌制十分钟加淀粉和食用油抓匀备用2锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末放入牛肉炒到九成熟加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒均匀即可出锅红酒焖牛腩】【红酒焖牛腩】材料牛腩胡萝卜洋葱大葱姜西红柿红酒香草碎盐黑胡椒番茄沙司香叶做法1牛腩、胡萝卜、洋葱、西红柿切块牛腩加盐、黑胡椒、香草、姜、葱、红酒腌2锅炒洋葱、牛腩同腌料倒锅炒干加番茄沙司、红酒炒砂锅倒红酒、香叶、肉焖会再倒红萝卜、番茄块撒香草碎就OK了糖醋小炸弹】【糖醋小炸弹】1鹌鹑蛋冷水入锅煮熟捞r