说明书上的颜色栏比较，得出相应pH值。通常晨尿的pH值大多处于酸性范围，因为人体在夜间新陈代谢，早晨排泄出的废物呈酸性。随后在白天分别测试46次尽可能饭后每隔2小时1次，如果pH值多数呈碱性或中性为正常，如果连续多次呈现在酸性范围，则表明你的身体患了“酸过度症”。
除了这样专业的测试，你还可以根据身体最近经常出现的症状来判断：是否常感疲倦和乏力？皮肤是否苍白和缺乏弹性？头发是否黯淡无光？是否常头痛？如果是，那么就表明你的身体已失去酸碱平衡。
f酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。
◆哪些人的身体容易「发酸」
⊙熬夜一族：晚上1：00以后不睡觉，人体的代谢作用会转由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸，通常熬夜的人得慢性疾病的机率会比抽烟或喝酒的人都来得高。所以每天尽量在晚上12：00以前睡觉，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次为限！熬夜时不要吃肉，尽量吃碳水化合物，这样隔天才不会很累，可把伤害减至最低。
⊙宵夜一族：凡是晚上8：00以后再进食就可称作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也会受损，因为睡觉时，人体各器官活动力降低，处於休息状态，这时让食物留在肠子里会变酸、发酵，易产生毒素、伤害身体。
⊙早餐的「逃兵」：一天三餐中，早餐最重要，但许多人不吃早餐，一早空著肚子，体内没有动力，会自动使用甲状腺、副甲状腺、下脑垂体等腺体，如此易造成腺体亢进、体质变酸，长期下来易导致各种慢性病。
⊙「精食」一族：少运动且整天坐在办公室的上班族最容易犯这种错误，因为吃得少，又刻意选择很精致的食物、少吃粗粮，这类人的肠子老化得特别快，肝功能也会变差，排便是黑色的而且常会便秘。因为精致食物缺乏纤维素，会导致肠子功能变差，甚至萎缩，你所吃的食物变成了毒素，使你体质变酸，慢性病也开始了。
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