益血气的温热补品。【材料】羊肉200克、当归9克【制作】1、把当归洗净，切成片。2、把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。3、将瓦煲洗净，加入月子水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块，煲加盖，用文火煲34小时后，点入盐调味，即可食用。
营养主菜类＊三色鸡丝＊【营养分析】此菜色泽鲜艳，美味可口，富含蛋白质、B族维生素和叶酸。鸡肉富含优质蛋白质，易消化吸收。菇类富含B族维生素及钾、铁，小黄瓜富含维生素C及叶酸，皆可增加抵抗力及补充造血功能。【材料】鸡胸肉200克、小黄瓜100克，胡萝卜、金针菇各50克，胡麻油8克【制作】1、鸡胸肉洗净，切粗条，放入碗中加少许盐和数滴胡麻油抓拌，并腌半小时。2、胡萝卜去皮、小黄瓜，皆切细丝；金针菇洗净，放入滚水中氽烫，捞出，浸冷水备用。3、锅中热至8分，倒入胡麻油烧热，姜下油锅爆透，加入鸡胸肉炒熟，再加入小黄瓜、胡萝卜、金针菇炒匀，即可盛出。【贴心叮咛】1、炒鸡胸肉时，需不时翻动快炒，以防淀粉粘，也不宜炒太久，以免肉质变老。
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f2、小黄瓜、胡萝卜、金针菇的拌炒时间不宜太久，以免颜色变黄。
＊牛蒡炒肉丝＊【营养分析】改善产后便秘，活化肠胃功能。白芝麻中含有丰富钙、铁、维生素B1等营养，可以补充钙质，还能安定情绪、减轻产后情绪不稳定。牛蒡是膳食纤维含量十分丰富的蔬菜，可以活化肠胃功能，具有整肠、改善便秘的作用。【材料】牛蒡100克，牛肉丝150克，白芝麻10克，酱油、淀粉少许，胡麻油8克，月子水100ml【制作】1、牛蒡去皮，洗净，先切斜片再切丝，放入冷水略泡一下，捞出；牛肉放入碗中加调味料腌至入味。2、锅热至8分，倒入胡麻油烧热，放入牛肉过油，捞出；锅中余油继续加热，加入牛蒡丝及月子水煮滚，再加牛肉丝及盐炒匀，最后撒入白芝麻，即可盛出。
＊翡翠虾仁＊【营养分析】此菜主要为优质的植物性蛋白质，其营养价值媲美于动物性蛋白质，多吃可改善食欲不振与全身倦怠，增加产后乳汁。虾仁富含蛋白质、钙、磷、易被消化吸收，增加乳汁，且具补气健胃之功效。毛豆富含优质蛋白质、钙、磷、可改善食欲不振，提供产妇所需的养分。【材料】毛豆100克，河虾200克，葱1根，姜2片、淀粉少许，胡麻油10克【制作】1、河虾剪去须角，由背部中间划开，去壳取虾仁，挑去肠泥，洗净，沥干水分，放入碗中加调味料浸泡，烹调前加入淀粉拌匀。
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f2、毛豆洗净，放入滚水氽烫至熟，捞起、r