统计表》班级调查人数面包合计馒头糕点其他第小组编制统计时间：2006年月日
百分比




（有可能可制成条形或扇形统计图）（三）讨论思考1分组讨论统计结果。学生对他们各自统计的结果（百分比）进行讨论，思考为什么会有的所占比例大，有的所占比例小。是否科学合理？例如：早餐时间一般起床后半小时吃比较科学，起床后就吃不利于健康，在路上、校门口吃不卫生。早餐营养方面D类蔬菜或水果吃的人较少，营养搭配上不合理科学，不利于学生的身体发展。2分组提出科学合理意见。各小组根据讨论结果，提出科学合理的建议。可参阅有关的资料，写成一份富有建设意见的报告。（四）交流报告1汇报成果。每组根据自己的一份富有建设意见的报告，在班上进行汇报。
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f2学生答辩。每组汇报后，全班学生对每组的研究课题，可进行提问，小组派代表进行答辩。（五）做一名“小营养师”根据前面的学习活动，使学生对早餐的重要性有一定认识，经常不吃早餐对生长发育、学习工作、营养摄入、身体耐力有一定影响。另外还知道理想早餐的条件依次为营养均衡、口味口感好、卫生和方便。因此，让学生来做一名“小营养师”，根据自己的家庭情况配置一套科学、合理、有营养的早餐菜谱，在班上进行交流。例如：主食：馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。富含蛋白质的食物：咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。稀的食物：牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。小菜：泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等。（六）实践活动通过学习使学生知道长期不食早餐对身体的危害较大，应该养成正常的饮食规律。今后不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”，说的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此，要求学生在家做些实践活动，为自己或爸妈做一次
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f早餐，把学到的知识运用到生活实践中去。
第二课
一、活动目的
偏食与减肥
1通过讨论使学生明确养成良好的膳食习惯的重要性。2通过活动使学生了解偏食只能使人营养不良，影响身体健康发展，同时进一步探讨青少年该不该减肥及减肥的具体方法。3提高分析问题的能力，培养语言表达的能力。二、活动准备1了解同学偏食现象。2调查同学日常生活中的膳食喜好。3调查周围的同学肥胖的现象。三、活动过程1谈话揭题⑴请同学们说说：你平时喜欢吃什么？不喜欢r