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f●课时安排1课时●教学过程［课前准备］１学生家庭的一般食谱。２学生查找的资料：标准体重是怎么样的？肥胖的原因是什么？［情境创设］某所中学早上7：00准时进行升旗仪式。校长正有声有色地发表讲话突然一个同学晕倒了！脸色苍白。老师和同学们七手八脚地把他送到校医室抢救。医生不慌不忙地给他喝一杯糖水不一会儿他清醒了。这是为什么呢？假如我们上午上课已经到最后一节课了你的身体有什么感觉？（很饿、四肢无力、思维也迟钝了）你想吃饭了吧？吃饭后你会觉得又有了力气。为什么呢？（那是因为补充了能量）请观察平时膳食的几种食物图。讨论这些食物含有的能量一样吗？当你在学校参加运动会消耗了大量体力时你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么？［师生互动］（一）学生以四人为一个小组认识图中的各种食物讨论问题探讨中提出的问题。学生充分发表自己的意见学生对食物中含有能量的知识不是很了解但是人人都清楚吃了东西人就不会挨饿就会有力气。学生一定能猜想出各种食物所含有的能量是不一样的。能尽快为你补充能量的食物是什么？学生的答案是五花八门的老师可以以此转入正题能够为细胞生命活动提供能量的物质很多细胞生命活动的主要能源物质是糖类。（二）通过谈话、自学和归纳总结让学生认识糖类的种类和作用。1你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？白糖、黄糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖……2这些糖都是同一种类型的糖吗？不是不知道。3糖都是甜的吗？是不知道。其实除了我们熟悉的这些甜的糖之外还有很多糖是不甜的例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等都是糖类。4糖类由哪些元素构成？糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？它们主要存在于哪种生物体上？请同学们阅读课文P30～P31细胞中的糖类的内容并归纳整理知识结构。5学生代表上讲台讲自己对这部分知识的归纳情况请学生填写完整如下的表格。种类分布功能核糖细胞中都有组成RNA的成分五碳糖脱氧核糖细胞中都有组成DNA的成分单糠葡萄糖细胞中都有主要的能源物质六碳糖果糖植物细胞中提供能量半乳糖动物细胞中提供能量二糖麦芽糖蔗糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富都能提供能量
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f人和动物的乳汁中含量丰富植物粮食作物的种子、变淀粉储存能量态根或茎等储藏器官中多糖纤维素植物细胞的细胞壁中支持保护细胞肝糖元动物的肝脏中储存能量调节血糖r