学而思网校
到、2一般来说，要想萃取效果好，要保证
wwwxueersicom
、和等条件的影响。
。
3萃取过程应该避免明火加热，采用。4在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是
加热，其原因是
。
32分析下面的图，回答有关问题。（1）写出图中数字所代表的含义。123
（2）在图中用箭头表示水的流向。（3）该装置为蒸馏装置，其原理是，按原蒸馏。若萃取玫瑰精油，此过程中使
料放置的位置，对于玫瑰精油的提取，属于用的有机溶剂为。
（4）分离后的油层中，有一定的水分，此时可加入（5）某同学采用15kg的玫瑰花瓣，出油为45g，则出油率为
进行吸水，放置过夜。。
33比较水蒸气蒸馏、压榨法和有机溶剂萃取在实验原理、方法步骤以及适应范围方面的异同，并分析这三种方法的优点和局限性。
第4页共6页
f学而思网校
wwwxueersicom
答案：
110CDCACACDAA311萃取剂的性质使用量原料颗粒的大小紧密程度含水量萃取的温度时间1120ABCDCACCAB2130BBCABDDACB
2原料颗粒小萃取温度高时间长需要提取的物质就能充分溶解，萃取效果就好3水浴因为有机溶剂都是易燃物直接使用明火加热容易引起燃烧爆炸
4为了防止加热时有机溶剂挥发
32（1）温度计出水口进水口
（2）水由进水口进，出水口出（图略）（3）水蒸气利用水蒸气挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，水石油醚、酒精、
冷却后，混合物又会重新分出油层和水层。乙醚等（写出12种均可）（4）无水硫酸钠（5）3
33提取方法实验原理利用水蒸气将挥发水蒸气蒸馏性较强的芳香油携带出来通过机械加压，压压榨法榨出果皮中的芳香油3再次过滤使芳香油溶解在有有机溶剂萃取机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油1粉碎、干燥2萃取、过滤3浓缩适用范围光，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中方法步骤1水蒸气蒸馏2分离油层3除水过滤1石灰水浸泡、漂洗2压榨、过滤、静置适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取适用范围适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
第5页共6页
f学而思网校
wwwxueersicom
第6页共6页
fr