趋势一中国经济进入“新常态”，食品农业需求增长预期放缓，未来发展更加依赖“价值驱动”。趋势二国内食品消费不断升级并逐步走向成熟，食品消费在品类、渠道和区域上都呈现了比较明显的分化。趋势三人民币升值预期可能发生逆转，并对食品农业企业产生不同程度的影响。趋势四更加注重利用好“两个市场、两种资源”，中国食品产业“走出去”进程在加快。趋势五食品安全日益受到重视，政府加快推动建立食品安全全程追溯制度。趋势六中国农产品和食品的全球化程度已经很高，国内外市场的相互影响在加强。
f趋势七电子商务正在重构中国食品农业，以迎合“千禧一代”消费者的需求。趋势八中国食品农业正面临全面转型的压力，需要积极创新推动商业模式升级。趋势九中国食品农业进入了加速整合的发展阶段，各个细分领域、各个产业环节都将面临新变化，行业领先者将处于更加有利的发展地位。随着中国经济步入新常态，中国经济增长从高速转为中高速，从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长，从要素投资驱动转向创新驱动。随之而来，中国食品产业也呈现出相应的变化与趋势。这些变化与趋势对于中国的食品企业提出了新的挑战，也带来了新的机遇。如何应对这些变化，将挑战转化为机会，实现更大的发展，是中国食品产业面对的重大课题。基于这样的背景，作为深耕中国市场并已走向国际的光明食品集团与专注于全球食品农业领域的荷兰合作银行共同合作，将中国经验与国际视野紧密结合，对于中国食品产业新的变化要素进行了深入研究。荷兰合作银行主要分析了未来食品行业的“价值驱动”、人民币升值预期对于食品行业的影响、中国食品企业加快走出去的进程、国内食品安全案例、食品行业全球化及国内外市场相互影响程度以及电子商务等方面的变化因素；光明食品集团主要对国内食品消费在品类、渠道和区域上的分化、中国企业在食品农业领域的国际并购、中国食品安全法律法规的发展、中国食品企业商业模式的变化、中国食品产业整合发展的阶段性特点等方面进行了分析。基于双方的研究，光明食品集团与荷兰合作银行联合发布《2016中国食品产业发展趋势报告》，对于未来中国食品产业的发展趋势进行了详细阐述。前言自1978年实施改革开放的三十多年来，中国宏观经济长期保持10以上的年均增速。GDP总量先后超越意、英、法、德、日，目前已成长为世界第二大经济体。金融危机以来，特别是2013年后，中国经济正在进入“新常态”：经济增r