第二章人体的营养复习课各位老师：你们好！
说课稿
今天我说课的课题是：七年级下册第二章《人体的营养》，首先，我对本章教材进行分析：一、教材分析：1．教材内容：人体的营养这一章共三课时，食物中的营养物质、消化和吸收、关注合理营养与食品安全。内容的安排是按照人的食物取自环境，食物中的营养物质和能量是人体细胞内物质和能量的来源，食物中的营养物质要经过消化和吸收才能被细胞利用，以及合理营养和食品安全有利于健康的思路编排的。2．教材地位：本章力求将人人营养问题始终与周围环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。人和生理活动离不开能量，能量来源于消化和吸收的营养，所以本章是下册书学习的基础，只有对这部分内容有一个详细的理解，才能学好后面的知识。二、复习目标与重点难点分析及确定的依据：本章知识与人的生活息息相关，多了解相关知识，可以解决生活中的一些问题，如吃什么有营养、吃哪些东西可以补充哪些维生素，怎样做到合理营养等等。、根据课程标准和教材参考，我确定如下目标：1．说出人体需要的主要营养物质；2．描述人体消化系统的组成；3．食物消化和吸收的过程；4．小肠的结构与功能有关系，小肠的结构与消化、吸收相适应的特点；5．举例说出什么是合理营养，尝试设计一份合理的营养午餐。
f分析教学内容，知识从生活实际入手，降低了难度，减少了过多的专业术语，避免学生学习过细过难的生理学知识。所以我把重点难点放在以下几方面：教学重点：人体需要的主要营养物质，消化和吸收的过程；教学难点：小肠的结构与消化吸收相适应的特点。三、学情分析：学生对于营养物质有一定的理解，但好吃的不一定是有营养的，这点应引起学生的注意。学生处于青春期，对蛋白质的需要量比较多，但偏食的现象很严重，个别同学不爱吃主食，中午吃小吃当饭，长期下去会影响身体的正常发育，希望通过本章的学习，能改掉不良的饮食习惯，能合理的设计营养的三餐。四、教法学法：为了让学生掌握重点，突破难点，通过本节的学习达到预设的目标，能指导正常的生活饮食，我从教法学法上进行以下分析。如果把掌握知识的过程比喻为建造一座大楼房，那么教师应提供给学生的只是建筑材料砖头、石灰等，把这一切堆砌的工作应当由学生去做。为了充分体现以学生为本，全面依靠学生，我在这堂课的设计过程中运用先学后教、合作学习、问题探究等教学手段，运用启发式，讨论式，问题激趣式r