第二章人体的营养复习课教案
【教学目标】1、知识与技能：1知道消化系统为人体能源供应提供营养物质；
2了解人体所需的六大营养物质及其中哪三大为能源物质；掌握消化系统的组成；
3掌握消化系统的组成部分；4掌握各消化器官的特点，掌握小肠是重要的消化、吸收的场所；5掌握各消化腺的特点及功能。2、过程与方法：1通过“探究唾液对淀粉的消化作用”培养学生的探究和实践能力。2通过“观察小肠结构”训练提高学生观察、动手能力及应用能力。3通过演示实验，培养学生思考问题的能力。3、情感态度与价值观：1让学生认同消化系统的结构与功能相适应。2培养学生在学习中团结精神和协作能力。3培养学生实事求是的科学态度。4形成一定的归纳总结和口头表述能力。
【设计思路】这一章是与人体新陈代谢相关联的三大系统之一：消化系统。而首先要将知识体
系树立起来，就应该让学生明白，我们为何要从外界获取营养物质、如何获得营养物质、营养物质怎么能最终被人体利用；然后，再从自身所摄取的食物中总结人体所需要的六大营养物质；再引导学生自主探究食物的消化和吸收，引出消化系统的组成、消化腺分泌消化液含有的消化酶对食物进行作用；最后，强化概念：消化、吸收，让学生明白，食物需通过消化系统的消化后，最终要进入循环系统随血液运输到全身各处的本质。
整个过程是逐渐引导深入，最终要使学生建立容易记忆、迁移的知识体系，为后期三大系统的综合打基础。本节课将应用生动形象的flash动画将抽象的知识图示化、形象化，化难为易，充分发挥主观能动性，让学生自我探究得出结论，从而更好的理解消化系统对人体新陈代谢所起的作用。
本章为2个课时，本节课为其中第1课时。【教法选择】多媒体辅助教学、问答法、观察法。【教具、学具准备】多媒体、课件。【教学过程】导言在上一阶段的复习中，我们总结了植物的光合作用和呼吸作用，一起回忆一下光合作用和呼吸作用的实质（意义）学生：光合作用合成有机物，储存能量；呼吸作用分解有机物，给植物生命活动提供能量。师：（进一步总结、引导）在植物体内所有活的细胞内，时刻在进行呼吸作用。植物通过呼吸作用分解有机物，释放能量供给植物进行生命活动。任何生物体进行生命活动都需要能量，那么人体所需要的营养物质从何而来呢？课件展示呼吸作用所需要的原料如何获得。叙述（展示食物图片，引入课题）
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f一、人体所需要的六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水r