第九单元课题1溶液的形成
唐东生教学目的:知识和技能1、认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂。2、知道一些常见的乳化现象。3、探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。过程与方法
让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象。情感态度价值观
知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题,树立学知识、用知识,化学终将走向社会的正确观念。教学重点:建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系教学难点:1、乳化和溶解的区别
2、如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。教学方法:实验探究教学过程:1、情景导入:配制硫酸铜、氯化亚铁、高锰酸钾、食盐四种溶液以上四种溶液请同学们仔细观察,这么漂亮,你想到了什么?其实,我们看到的液体都是溶液。2、讲授新课:活动与探究一
步骤
食盐加入水中
蔗糖加入水中
现象
食盐消失在水中
思考:如何从微观上理解这一现象?
蔗糖消失在水中
小结:蔗结糖论表面的分子食在盐水分可子以的溶作用解下在,向水水中里运动扩散蔗,糖并均溶一解地在分散水到中水分子中去了。
氯化钠中的钠离子和氯离子在水分子的作用下,向水里运动扩散,也均一地分散到水
分子中去了。
思考:我们刚才得到的液体是纯净物还是混合物?
f每种液体各部分一样吗?放置了这么长时间,你有没有看到哪种液体析出沉?
一、溶液1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。提问:水具有什么作用?回答:分散其他物质的作用溶剂:能溶解其他物质的物质。如水溶质:被溶解的物质。练习:在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么?讨论:当衣服上沾上油渍时,用水很难冼去?怎么办?活动与探究二:
溶剂
溶质
现象
结论
水水酒精酒精
碘
难溶于水
高锰酸钾易溶于水
碘
易溶于酒精
高锰酸钾难溶于酒精
同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同,不同溶质在同种溶剂中的溶解能力力也不同
解决问题:衣服上的油渍用什么洗去?为什么?回答:汽油。因为油在水中溶解能力小,在汽油中溶解能力强。活动与探究三
溶溶质振荡前振荡后静置后
剂
现象现象现象
结论
水乙醇分层
不分层分层
乙醇能溶于水,形成溶液。
f小结:液体与液体可以互溶,当液体与液体互溶时,我们把量多的叫溶剂,量少的r