联分别为（1）存根（2）交款依据（3）财产报损凭证，交款时财务部另开收据。6、客人不能付现金时，由客人签字认可后送总台收银签收，然后到客房中心办理添补手续。7、员工不能付现金时应由本人签字后送客房服务中心，每月底汇总后交行政部从工资中扣出，凭行政部签字后的单据办理财产添补手续。（十）客房部员工培训制度目的：为规部门的培训，培养出合格的人才，特制定本制度。适用围：客房部各岗点。管理规定：1、客房部员工必须经培训合格后才能上岗。2、每次培训，培训者必须制定切实可行的培训计划，让员工清楚培训的时间、容和目的等。3、部门建立培训制度，具体落实培训计划。4、培训的式：岗前培训、上岗培训、在职培训、换岗培训。5、培训的法：课堂讲授、案例分析、角色扮演等。6、培训的容：工作态度、工作技能、专业知识、职业道德等。7、受训者应遵守课堂纪律、认真记录、积极参与。8、任培训结束后必须有考核及评估，并记录在档，由客房服务中心保存。（十一）客房部物资申领制度目的：为规部门物资的领用，规其行为，特制定本制度。适用围：客房部各岗点。管理规定：1、客房部物资领用根据营业情况而定，并以标准储存量为依据。

f2、申领物品必须填写领货单。领货单必须有领货人及部门经理签字才生效，发货时由发货人签字，三者缺一不可。3、有申领物品领入岗位后须由部门主管清点记帐。4、贵重物资领用后要有专人负责保管，格控制用途，做好登记。5、对物资使用量要有科学的预测，保证在规定的领用时间领用，以增强工作的计划性。6、使用物资既要保证规，又要杜绝浪费，节约成本、费用。
二、客房楼层管理制度（一）客房检查管理制度目的：为了提高客房服务质量，加强对客房检查的管理，特制定本制度。适用围：适用于楼层客房的管理。管理规定：1、建立检查制度。1）服务员自查。服务员在日常整理客房过程中，应对客房设备的完好、环境的清洁、物品的布置等作自我检查。2）领班查房。一个领班要带领多名服务员，负责几十间客房的区域，要对每间客房都进行检查并保证质量合格。要求领班对各退房、空房、VIP（贵宾）房及住人房进行普查，而住人房有人时，可以不查，但应做好记录。领班查房是继服务员自查之后的第一道关，责任重大，因此必须要求领班有高度的责任感。3）主管抽查。主管必须仔细检查所有的VIP（贵宾）房和抽查退房、住客房。主管通过查房，使管理工作得以调整和改进；同时对实施员工培训和计划人事调动等r