05年签发的《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》批复,称王老吉凉茶中含有夏枯草配方是合法的,不存在添加物违规问题。事发仅4天,卫生部也发布声明确认王老吉凉茶在2005年已备案,并认可夏枯草的安全性。这份2005年的“请示”是否确有此事不得而知,但唯一可以肯定的是,王老吉的危机公关抓住了关键点,可谓一剑封喉。其实,在危机公关方面,王老吉早就积累了丰富的经验。这已不是王老吉第一次应对类似危机了。早在2005年,职业打假人以王老吉配料中含有夏枯草“没有列入国家110种药食同源名录”将其告上法庭。事发之后,王老吉管理层迅速出面澄清,并组织中医药专家针对“夏枯草”问题撰写应诉材料,最终赢得官司。此后,王老吉还牵头粤港澳凉茶企业由政府出面,成功将凉茶申请列入中国非物质文化保护遗产目录。危机爆发后,当事者立即站出来辩解,往往会给人以“掩耳盗铃”的感觉,而专业和权威部门出具证明与报告,为其“洗冤”因为即站在第三方的立场上,更能令人信服。事实上,这是一些国际知名企业、跨国公司屡试不爽的危机公关之道。如2006年的宝洁公司化妆品SKII以及今年强生婴幼儿用品被指含有毒物质事件,全是走上层“路线”,根本不去理会外界是如何义愤填膺。
f公关危机处理是否得当,关系到企业的生死存亡。可是一些企业在这方面确实需要补课。想当初,光明乳业却在“回锅奶”、“早产奶”事件中,高调反击却适得其反,危机不是大事化小,反而“小事被放大”,淹没于口诛笔伐之中。同样是食品行业,王老吉的合理公关处理方式却避免了企业危机,这正值得我们反思公关手段的重要作用。通过王老吉“添加门”事件我们可以看出来其在公关处理方面表现出来的优
势,企业要解决这些危机应该做到:
企业要认识到国家卫生部发布消息的严重性,做出快速反应。在全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作新闻发布会发布了消息之后,王老吉死亡期限倒计时开始,显然王老吉方面意识到其事态的严重,王老吉立即研究对策,意识到了不能紧急召开新闻发布会与政府唱对台戏。当然在没有想好危机处理的方式方法之前,沉默是最好的选择。如果协会举办的王老吉新闻发布会推后两个星期,也许发布的消息是王老吉正式破产。抓住问题关键,解铃还须系铃人。本次新闻由卫生部发布,代表国家权威,只有从高层入手才能化解危机。一些人认为,政府发布的新闻就没有回旋的余地,只有等死,这是错误的想法。5月14r