餐厅计近心意创业项目XXX
划书
指导老师：XXX
XXXX学院年4月
目录近心意创业项目
2012


目
录2第一章项目概况4第二章项目背景4第三章市场机会分析5一、目标顾客及潜在顾客描述5二、市场研究情况6三、SWOT分析6第四章公司战略6一、公司基本战略6二、公司发展战
f略8第五章市场营销8一、产品8二、价格9三、地点9四、促销9五、进货渠道10第六章投资分析10
近心意创业项目第七章财务分析11一、
费用计算11二、财务分
析11三、投资与财务12
四、三年的营业收入预算12五、财务预
估14第八章管理体系
15一食品质量及安全管理体系15二、餐厅用工管
理16三、餐厅机构人员配置管理
17四．服务承诺17第九章风险与对
策18第十章附录20附
录一：调查问卷（一）20附录二：调查问卷
（二）20
近心意创业项目
第一章项目概况
近心意
餐厅是一家开设在山东药品食品学校内的餐厅，主要
经营内容是向全校师生出售菜肴。根据当下学校师生
f的需求，除像其他餐厅在餐厅内部出售菜肴外，还提
供免费的订餐送餐服务。消费者可以通过网络、电话、
短信等方式，提前向我们餐厅订餐。我们会在要求的
时间送往要求的地点。从而节省了老师与同学的时间
方便大家。除此之外，我们会选择质量过关的食
品及调味品，根据营养养生，选择适合当季吃的蔬菜，
注意营养搭配，选择健康的烹饪方式，保证制作过程
的卫生，做健康饮食。而且，我们会根据年轻人的喜
好，推出他们喜欢新颖的有特色的菜肴。做人性化、
个性化的餐厅。真正做到贴近消费者的心意，尽最r