程中由于协调不够而出现的问题进行沟通，提出解决的办法，并落实到具体人员和解决问题的具体时间；第四条每周星期五下午4：00领班级以上管理人员召开物管处部门例会，总结本周工作，布置下周工作，加强部门之间的协调，汇总本周工作中存在的问题提出解决办法，解决不了的提交总经理会议解决。第五条每周一晚上19：30由部门负责人召开厨部工作会议，总结上周工作情况，发现问题及时解决，安排本周的工作事项；第六条楼面每天上午900召开例会一次，由餐饮部楼面经理主持，总结前日工作情况，提出问题的解决方法，安排当日工作内容，检查仪容仪表，朗读服务宗旨、礼貌用语；第七条临时会议，即大型活动、重要贵宾等接待时，临时召开会议，由餐饮部经理主持，有关会议地点和时间及出席者由餐饮部临时通知；
第八条餐饮部指定专人负责所有会议的考勤和记录整理工作，包括会议纪要的发放工作；
第九条所有出席会议的人员必须准时出席，不得无故迟到缺席；出席会议人员应清楚各种会议的目的、性质，提前准备会议所需各种资料；
第十条所有出席会议者应就有关情况作必要记录，遵守会议秩序和纪律。
餐饮部员工日常考核细则
第一章总则第一条考核的目的：为了更加规范员工日常行为，真正达到奖优罚劣的目的。一一一考核的范围：日常公共部分、岗位职责部分、其它部分。一一一所有考核1分代表工资的1。
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f第二章处罚考核内容一一一凡有以下行为扣罚1分（一）上岗时间仪容仪表不整者。（具体要求见《员工手则》）（二）在工作区域员工行为举止不符合规范。（具体要求见《员工手则》）。（三）员工在岗与顾客服务过程中不使用礼貌用语。（具体要求《员工手则》）（四）地面有可见垃圾者；（五）保鲜盒不盖盖者；（六）抹布、拖把不清洁、干净挂好、不定点存放者；（七）水漕不清洁光亮者；（八）锅里有水、有抹布，锅不竖放在灶台上者。（九）高压锅不洁、不清理、不定点存放着。（十）不为客人拉椅让座者；（十一）上菜不报菜名者；（十二）不勤换骨碟、烟缸者；（十三）责任区卫生（包厢、大厅三处）不合要求者。第五条凡有以下行为扣罚2分（一）无故不参加培训或会议；（二）上班时间干私活：串岗、闲聊、吃东西、看电视、工作场所接打私人电话等行为；（三）迟到、早退者按每分钟1元扣款，迟到30分钟以上按旷工处理扣发当月工资的10。（四）违反园区公约者。（五）没有清理残渣、灶壁、废料桶、调料盒者。（六r