物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。）
7．密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。9．能发生水解反应的物质有
卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。10．不溶于水的有机物有：烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素11．常温下为气体的有机物有：
f分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。12．浓硫酸、加热条件下发生的反应有：
苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解13．能被氧化的物质有：
含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KM
O4）、苯的同系物、醇、醛、酚。大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。14．显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。
15．能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。
16．既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的有机物（氨基酸、蛋白质等）
17．能与NaOH溶液发生反应的有机物：（1）酚：（2）羧酸：
（3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去）（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）（5）蛋白质（水解）
18、有明显颜色变化的有机反应：1．苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色；2．KM
O4酸性溶液的褪色；3．溴水的褪色；4．淀粉遇碘单质变蓝色。
5．蛋白质遇浓硝酸呈黄色颜色反应
1、硝酸银与盐酸及可溶性盐酸盐溶液：AgClAgCl↓2、钠与水反应：2Na2H2O2Na2OHH2↑
3、钠与硫酸铜溶液：2Na2H2OCu22NaCuOH2↓H2↑4、过氧化钠与水反应：2Na2O2H2O4Na4OHO2↑5、碳酸氢盐溶液与强酸溶液混合：HCO3HCO2↑H2O
6、6、碳酸氢盐溶液与醋酸溶液混合：HCO3CH3COOHCO2↑H2OCH3COO7、氢氧化钙溶液与碳酸氢镁反应：Ca22OH2HCO3Mg2MgOH2↓CaCO3↓8、向碳酸氢钙溶液中加入过量的氢氧化钠：2HCO3Ca22OHCaCO3↓2H2OCO329、向碳酸氢钙溶液中加入少量的氢氧化钠：Ca2HCO3OHCaCO3↓H2O10、澄清石灰水与少量小苏打溶液混合：Ca2OHHCO3CaCO3↓H2O11、澄清石灰水通入少量CO2：Ca22OHCO3CaCO3↓H2O12、澄清石灰水通入过量CO2：OHCO2HCO3
13、碳酸氢钠溶液与少量石灰水反应：Ca22OH2HCO3CaCO3↓CO322H2O14、碳酸氢钠溶液与过量石灰水反应：HCO3OHCa2CaCO3↓H2O
15、等物质的量氢氧化钡溶液与碳酸氢铵溶液混合：Ba22OHNH4HCO3BaCO3↓H2ONH3H2O
f16、碳酸钠溶液与盐酸反应：CO32r